第125章（2 / 2）

《吃货厨神发家指南作者小熊大人》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

味，炖得极尽烂糊入味，然后就全权交由了老师傅们。

她主要需要操心的，是要供给宾客们的那份菜单。

除开陆云宝在宋家好食试过的那些菜外，陆云宝又要求宋墨玉做几道适合老一辈的清淡菜，还有小孩子爱吃的零嘴。

谁让陆云宝给的实在太多，宋墨玉一边骂一边接受了他提的要求。

小孩子一般都是颜控，越是长得不像饭菜的东西越爱吃。

宋墨玉看着厨房里现有的食材想了半天，让唐惠惠帮她洗了一盆山楂果。

“师父，您是要做冰糖葫芦吗？”唐惠惠问道。

她虽然还是个孩子，但吃冰糖葫芦的次数屈指可数。对于冰糖葫芦的喜爱也一点不比宋之衡少。

宋墨玉拿起一颗山楂还有一支筷子，去掉山楂的核和蒂给唐惠惠做示范：“做个比冰糖葫芦好吃的。你帮我把这些山楂像我这样处理好。”

“好！”唐惠惠知道宋墨玉肯定又要做什么没见过的好吃的，眼神亮晶晶的，闪烁着兴奋。

宋墨玉在锅里放了几勺白糖和一点水，用小火开始熬制糖浆。等到白糖全部融化，水分蒸发干净后，锅里已经出现了细小的白色气泡。

其他几个厨子都或多或少注意着宋墨玉的动静。但无奈这里的厨房太大，他们也没有听到宋墨玉和唐惠惠说的话。

只是从宋墨玉的动作得出宋墨玉要做糖葫芦的结论。

然而宋墨玉又在锅里加了一些醋进去不停搅拌。

这就叫他们看不懂了。做糖葫芦加什么醋。

宋墨玉把锅换到另一个没火的灶台上，飞快地把处理好的山楂倒进去开始疯狂搅拌。很快，每一颗山楂果的表面都均匀地包裹起一层糖汁。因为没有火，加上醋可以加速糖的冷却，很快挂在山楂果上的糖汁就变成了白色。

一层一层的白色糖霜包裹着红艳艳的山楂球，就好似雪花一般。

雪花山楂球，出锅了。

厨房里顿时飘荡起一股甜津津的味道。

唐惠惠忍不住咽了咽口水，宋墨玉笑眯眯地拿起一颗递给她：“尝尝吧，我们是厨子，试菜也是必要步骤。”