第116章（1 / 2）

《吃货厨神发家指南作者小熊大人》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“打住，陶员外，要不您还是先看看我的图纸吧？我看天色也不早了。”宋墨玉把图纸递了过去。

陶阳这才止住话头，顺手把图纸接过：“宋掌柜也是咱家的老主顾了，我之前就听老唐说你在我们这定过一种竹制坐垫……”

陶阳的声音慢慢沉下去，他皱了皱眉头。

老唐见状连忙凑过去一块看。

陶阳开口道：“这是张桌子？”

老唐迟疑了一下：“这好像确实是张桌子。”

宋墨玉喝了口这里的茶，不愧是如意坊，家大业大，招待客人的茶水都这么好喝。比她做奶茶的茶叶好多了。她喝完这口茶，淡淡道：“对，我想定这张桌子。尺寸我都写在上面了，是我照着我饭馆要摆它的位置量的。这里头放置的铁锅，还有底下装炭火的架子你们是找自己的师傅做或是自己找铁匠铺，那就是全看你们乐意了。我只要一张和我图纸一样的桌子。”

陶阳还在看那张图纸，老唐看着宋墨玉笑道：“宋掌柜，您这桌子的样式我们从未做过，价钱怕是不便宜。”

“价钱不是问题，十二两银子。”宋墨玉事先了解过材料费和人工费的行情，在这基础上又抬高了价钱，这实在是一个合算的报价。

然而还没等老唐和陶阳应下，他们又听宋墨玉道：“五天时间，我就要这张桌子。”

老唐当即脱口而出：“不行！五天时间太赶了！”

宋墨玉笑了笑。

最后两边一阵拉锯战，把交货时间定到七天。

搞定这件事后宋墨玉心情很好，又跟如意坊订了一大批竹子，然后才欢快地哼着歌走出如意坊。以如意坊的木匠数量还有出货速度，她本来想的就是七天时间，但是如果她一开始说的就是七天，老唐他们说不定还要再往后两天。她并不想等那么久。

如意坊的竹子第二天就能送过来，她正好趁着这七天时间把竹签准备好。

在上百斤的竹子送过来前，陈司悬还不知道他很快就会沦为削竹签工。

当第二天下午宋墨玉告知他这个光荣的任务时，陈司悬的眼神里写满“你疯了？”

宋墨玉拍拍他的肩膀，用一句话让他闭了嘴：“我给你做好吃的。”

陈司悬偃旗息鼓：“做什么？”

宋墨玉点点头：“识时务者为俊杰。”她去猪肉摊那找宋飞鸿剁了几斤猪肉泥回来，然后洗了洗手才回答陈司悬刚才的问题：“猪肉脯。”

“那是什么吃食？我只听过果脯。”陈司悬道。上次宋墨玉说做奶茶，别人做的奶茶都是辣的咸的，她做的就是甜的。这回说做猪肉脯，怕跟果脯也决计不是一种东西。

宋墨玉形容了一下：“就是拿猪肉做的。其实做起来不难，但是吃起来就香了。大概是片状，这么大一块，吃起来很干脆，肉质特别有嚼劲，越嚼越香，整体滋味偏咸，后味发甜……”

陈司悬积极主动地拿起了刀开始劈竹子，看宋墨玉的眼神柔情似水，声音更是温和至极：“快去做。”

宋墨玉进了厨房。

她让宋飞鸿的肉泥是猪里脊，正是做猪肉脯的上选。她把肉泥加入蚝油、酱油、盐、白糖、胡椒粉然后用筷子朝着一个方向顺时针搅打3-5分钟左右，让肉上浆，更筋道。然后再用手继续抓匀。

这里没有硅油纸，宋墨玉便用纱布代替。抓匀的猪肉泥铺到一块干净的纱布上，她拿了一个汤勺先把猪肉泥粗略抹平，然后覆盖上另外一块纱布，拿了一根擀面杖开始来回地擀肉泥。

直到把肉泥擀成薄薄的一大块肉片为止。

把肉片擀好以后，宋墨玉把它们放进铁锅里开始小火慢烤，还得防止火势太大烤糊。等一面烤得差不多后，她把肉片拿出来刷上一层蜂

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