第123章（2 / 2）

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盐铁这是不能碰的, 碰了就要掉脑袋，犯不着。

虞澜意想到郑山辞说要给虞二爷送酒，他说道：“我开个酒肆, 回到京城了也能开个酒馆。”

徐哥儿：“酒也是能赚钱的生意。在新奉县就更能赚钱了，新奉县的粮食不易, 所以制酒要用到外面的粮食，酒的价格就会比其他的地方高一些。一小斗高粱酒要十二文, 再添两文钱就能买一斤猪肉了。”

虞澜意心里有了想法, 徐哥儿告诉他, 若是他真想好了, 新奉县有好的地界, 他给虞澜意留着。

“好, 我回去同郑山辞说说。我也不是什么一直花钱的主，还会赚钱。”

虞澜意想到郑山辞等会惊讶的表情, 就心里止不住的乐。他起身回去，今天他没有上马车，反而走在新奉县的街道上。他买了一根烤肠，吃着去了郑山成他们那的小吃铺子。

小吃铺子是卖的凉面、豆腐脑、青团、手抓饼、钵钵鸡。林哥儿见虞澜意来了，忙让他进来，让厨子给他做了手抓饼。

“你快坐，这里还有刚泡好的茶。”林哥儿坐下来。

这小吃铺子也很大，里面还有桌椅，这时还有三四桌的人在吃凉面跟豆腐脑、钵钵鸡，要吃青团的，就是让人用油纸包着，拿着便走了，一边走一边吃。

钵钵鸡的香味一直飘在虞澜意鼻尖，林哥儿见他嘴馋，去拿了几串过来放在盘子里。

“山辞还说了让你少吃些。”

虞澜意：“他就是自己吃不成，还要限制我吃。我又吃不胖。”

他不管怎么吃都吃不胖。

小吃铺子开的时候火热过一段日子。任谁闻到了香气都要来看看。又是打着郑家的名头，他们便来试一试，结果一试就停不下来了。

这里的钵钵鸡，调料太香了，其他的商人来吃过几回都还没摸清钵钵鸡的调料，反而更加喜欢吃了。这郑大人开的两家食肆，都打开了新奉县百姓的胃口。一串肉串三文钱，一串素的一文钱。闲暇时买几串边吃边走，喷香喷香的，还有的就是拿着串下饭吃，还能吃两碗大白饭。

钵钵鸡的调料最重要，料汁是灵魂。必备的调料是辣椒油、花椒粉、芝麻酱、姜蒜末搅拌均匀，而后把需要吃的菜煮熟串起来备用。做鸡用的是三黄鸡，也是新鲜的鸡肉，撕成细条，串起来给客人们选吃。

虞澜意最爱这一口。