第106章（2 / 3）

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?都卤的非常的入味, 有了这些再从摊子上弄几?个素菜回去下酒那真是人间美味。

容桂第一次赶上金铃杀鸡宰鸭拿到这些卤味后自己先?忍不住啃了个鸭脖子，这一吃显些停不下来，金铃做的卤味不怕浪费柴火卤的时?间极长又浸泡了一夜, 吃起来那叫一个入味。

容桂实在舍不得卖就叫儿子请了一直帮衬他的几?位亲戚过来一起吃，晚间几?位赴约的亲朋虽然嘴上说着他不该如?此浪费但是一个个吃的停不下来, 边吃边喝畅快极了。

江梨摊子周围住的差爷最多这些卤味更是被抢着买，配货的时?候金铃也是他那里份额给的最多, 因为江梨这个摊子肉食卖的最好, 为此金铃还?专门给他那里弄了几?道可以冷着吃的肉菜。

今日一锅卤味一端出来就叫人抢完了, 一个常来的差爷忙忙赶来也只剩下卤汤了, 江梨看他一脸的失望赶紧从摊子底下拿出一个食盒笑道：“专门给刘哥你留着呢。”

那位刘姓差爷看见立刻脸上就笑了起来, 接过来一看里面不光有他爱的鸭头还?配了些他爱吃的素菜：“多些江小?哥还?记着我, 以后有什么?事尽管去找老?哥，保管给你摆平了。”

刘哥吃过许多卤菜, 江梨这个咸菜摊子的卤菜与别?家大为不同?, 金陵城的卤菜基本都是酱香五香为主，只有金铃做香辣的，茱萸花椒不要钱的往进放，吃到最后舌头都是麻丝丝的，这样?的刺激喜欢的人还?不少。

如?今很多卤味摊子都跟着做起了这个味, 不过下料没有金铃这么?舍得味道自然也差一些。

说完又叫江梨给他拿了一坛子咸鸭蛋：“这东西早上配着粥吃实在不错, 如?今我那同?僚都这么?吃。”

江梨赶紧又捧了一坛子咸鸭蛋出来，这位算是他的大客户，不光自己吃还?爱请别?人吃, 时?不时?的就给江梨带来些新客。

“多些刘哥照应，有您这句话我就安心了。”

这位差爷就爱人家捧着他，江梨这么?一说他才心满意足的走了。

因为卤味卖的太好好几?个摊主都叫金铃日常也把这个加上，金铃其实也想赚这份钱，后世对于卤味的研究都弄出花了，她随意拿个方子出来都做的很好吃。

这么?久不上这个菜其实是成本有些高，再有就是肉供应不上，不过今年她也要开始卖各样?的肉食了，光是一头猪身上就有许多可以拿来做卤味的，现在就是成本的问?题，她得想办法把成本控制住。

第二天金铃对着众人道：“你们说卤味稍微贵点能卖的动吗？”

“我那里没问?题。”江梨第一个开口，卤味因为肉为主所以一直都不便宜，金铃以前把做完下饭酱的零碎卤了顺带着卖一直都不是很贵。

这猛地要涨价也不好涨，毕竟大家都适应如?今的价位了，普通百姓对于每一文钱都敏感的很。

于娇蕊看她沉思就道：“妹子，我看不用担心涨价没人买，一来咱们大多数摊子才卖没多久，二来以后上一些猪杂都是以前没有的涨了也好说。”

容桂也赞同?：“我也觉得没问?题，能经常吃这个的也不怕多那几?文钱，咱们家的味道又好。”

其他人也大多赞成稍微卖贵点把卤味上了，他们这些摊主想赚的多还?得卖贵的，如?今基础咸菜味道好已经让客源比较稳定了，添加一些贵价的也不怕。

“既然大家都同?意那就做吧，等?玉瓶回来肉要是能供应上咱们就日日供应。”金铃对着众人道。

此言一出于娇蕊先?是一喜，第二天让丫头看着摊子自己先?来了：“东家，我先?订一批货，这是银子你先?收了。”

金铃诧异道：“东西还?没做呢你就掏钱啊？”

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