第50章（1 / 2）

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戎狄：“……”还怪押韵的。

军区长捶胸顿足，长呼：“究竟是哪个叛徒？！”

长指一点，进入热搜，直播视频封面是个漂亮的少年，笑得甜甜的，面前摆着一盘看起来香喷喷的佳肴。

是渝汐。

叛徒戎狄：“……”

他无论如何也不会想到，他再次见到白白胖胖的茸茸兽，竟是以这样的方式。

军区长还在念念叨叨，“士兵们都傻眼了，居然还有人跑去看直播禁不住诱惑吃了，作孽啊作孽啊！从没听说过，咱们茸茸兽是拿来吃的呀！”

戎狄打断他的话头，“二区长，你先回去吧。这事……可能有误会，我会去问清楚的。”

二区长点点头，信任地看着少将，答了个是就跑远了。

男人眼神还有点恍惚，难以忘怀渝汐封面上的甜笑，虽然是很可爱……但和他想的怎么不一样啊？！换作别人，如果这样对待自己精心准备的小礼物，戎狄怕是脸都要黑了。可换成是渝汐，他就莫名地生气不起来。还有点好奇那个卷毛小鬼又有什么鬼点子了。

戎狄不再多停留，大步赶回军部办公室，关上门，点进了正在直播的渝汐直播间。

瞬间，浓烈的香味就侵袭了他的口鼻腔。他好像……突然就有点动摇。

先做好了带汤的跳水兔，渝汐下一道菜就准备做麻辣兔腿。

原本渝汐想着要剁开来做菜更好入味的，可思来想去还是觉得兔腿得一整只抓着啃才有灵魂，于是干脆不剁了，直接取出泡净血水的肥硕兔腿开始料理。

他特地换了个大锅，这兔腿倒不算长得离谱，可肥还是肥得很的。他一会须得相当注意火候，才能做得有滋味。渝汐决定调整一下步骤，他相信自己那点技术还是有的。

胖胖的兔腿冷水入锅，用大火去炖。兔腿只下了一只，就刚好占据了锅底半面了，再加可就不行了。

取来一个料盒，把八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻都放进去，盖上栓扣丢进大锅里和肥美的兔子一块炖煮。没这几味佐料，兔腿的香味是不够浓郁勾人的。

在这一步就下进去，是为了通过炖煮的方式叫汤汁更好地渗透进去，让其熟的同时还能去腥去味。噗噜噗噜的水渗进肉组织里，给接下来的调料导入很好地打开一条通道，不至于让兔肉不入味。

一边撇去浮沫的同时，渝汐还时刻注意肉的成色。差不多了，他就倒入生抽、几粒冰糖和加速机里刚发酵好的花雕酒。香气醉人，水雾铺面，观众们明明刚还吃跳水兔吃得满头大汗，现在却又无端口干舌燥起来。

【东东不懂：又是糖？上次比赛里东坡肉也放了糖，我就好奇能好吃吗？秋夫人还一副好吃到上天的样子，我也好好奇了呀啊啊啊】

渝汐回答他：“糖是提鲜的，不会让菜变甜。况且有点甜味的铺垫，后面的咸辣才会更突出，大家一会试了就明白了。”

炖煮入味了，兔腿捞出备用。

然后照样的擓一大勺秘宝猪油下另一锅，动物的油脂是固体，被高温一灼，慢慢地融化铺平锅底，香味弥漫。

下入葱花、些微蒜末和上一轮没用完的姜丝。花椒、麻椒和小米辣必不可少，并且一定要多，不麻不辣便不灵魂。

煸香煸熟，落一勺风味十足的豆瓣酱，室内空气都快呛了，下入兔腿。炒香，渝汐有技巧地拿锅铲去撩底面的热油烫料，均匀地往上淋，不时还颠一颠再给它翻个面继续烙。

兔腿已经完全翻炒上色了，色泽油亮金黄，表面一层红油极度诱人。

经过上一盘菜的味觉碾压打脸，观众已经不质疑这道菜味道如何了，只围在那里叽叽喳喳好了没可以吃了没，像群嗷嗷待哺的小鸟。

原本

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