第255章（1 / 2）

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孟薇开出的福利待遇好，故而一开业培训多时的员工卯足了劲的拿出最好的态度，做热诚礼貌的耐

心接待。

叶子川一早就带着孟薇出了军营，二人又如同来时那般共乘一骑，坐着追风到了桃源镇。

孟薇让人准备了红绸，象征性的剪了个彩，便宣布‘欣悦自助餐厅’正式开业。

老百姓不知道自助餐是什么意思，但这不妨碍他们想要吃免费的东西。

还在排队的人见到那一排排长台上一盘盘的食物，除了看着清淡好看的素菜之外，还有不少的肉食、烧烤和造型精巧的水果，甚至还有不少外形可爱软糯的糕点，让人目不暇接。

一开始本着免费要好好大吃一顿开开荤的人，进了餐厅反倒束手束脚，好在孟薇想到这一点，一旁笑容满面态度友好的小二们有了用武之地，一遍又一遍不厌其烦的教那些人怎么吃自助餐。

当然，孟薇也想到那些人中大部分来凑热闹的应该是穷苦的百姓，不少百姓一个月都难得吃那么一两次肉，自然会可劲的吃肉，为了以免浪费，孟薇还是让每个进门的人交上十文钱作为保证金，只要最后离开的时候吃剩下的的粮食不超过三两，十文钱便会免费归还，至于多的则会扣除，超出三两的分量一两扣两文钱，如果量太多十文钱都扣完了对方不肯交铜板的话，就列入黑名单，再也不接待。

☆、304.二十四孝好男人

好在这年头不少人吃不饱穿不暖，习惯了节省的性子，倒是没有多少浪费的。

第一天开业忙完，损失了二十两银子，第二天开业孟薇没来，等到第三天开业的时候，叶子川便又带着孟薇来了。

毕竟要有始有终，所以孟薇和叶子川二人在二楼看着前来吃饭的，今天是最后一天酬宾，等到明天就是正式营业赚钱，好在并没有出什么地头蛇强制要保护费的戏码。

等到自助餐的那些人吃完了，孟薇这才和厨子一同下厨做了几道好菜犒劳大家，顺便来个开业前的动员大会，激励员工自信心。

因为是自助餐，那些充当了三天的小二们其实就是负责糕点菜肴制作的小厨，对于不会做菜的，就做一些简单的素菜，加点油加点盐，再加点她教严婆婆做的提鲜鸡精和辣椒，只要舍得放油，做得一般也比那些农家户自己做的要好吃多了。

再接着就是糕点和肉菜便是找的一些天资不错的人，孟薇留了个心眼，教会徒弟饿死师傅的事情本就是真实存在的，虽然她的厨艺并不怕会有饿死的一天，但任谁都不想养个白眼狼，所以孟薇选的人大多都是些没有什么身份背景的孤儿寡母或者是孤苦伶仃无家可归之人，又签了契约，倒是不用怕什么。

当然，孟薇是决定做甩手掌柜，只在幕后绸缪数钱就好，所以她也就是露露脸，除了店里的人外，

不会有人知道她才是真正的东家。

自助餐只在中午和晚上开放，所以叶子川和孟薇出现的还挺早，店铺还没开业，孟薇便索性让人在点了支了口锅子，就是职权案在京城找人打造的用来吃火锅的鸳鸯锅那样，这是孟薇一来桃源镇便找木匠打造的。

本来准备再开一个自助火锅店，只不过酒精不太好做，还要花钱买酒，这里的酒都不怎么纯，纯的又贵，所以孟薇是打算等到这个自助餐的生意上了正轨，再自己试着用五谷酿酒，既能够提纯作为酒精，又能够作为店里的特色酒，一举两得。

只不过还没来得及实施就被叶子川给逮着了。

不过这并不妨碍他们自己人吃，也算是员工聚餐了。

孟薇本想要以此来增加员工凝聚力，也顺道体现自己这个东家的平易近人，再顺便说些激励的话，只是她忽略了叶子川。

虽然叶子川这些日子在军营里和将

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