第56章（3 / 3）

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，只是加水时汤要宽一点。

若是想吃干一点的，可以把面条先上锅蒸一炷□□夫，再铺到豆角上；若是想吃湿乎点的，等开锅后直接把生面条铺到豆角上即可。

中间还要时不时把菜汤舀到面条上，以让面条入味。

出锅前，将蒜末撒到锅里，拌匀，就可以装盘上桌了。

除了豆角外，还可以做茄子焖面。这样做的面条因吸饱了汤汁，入味劲道，豆角鲜香。先蒸再焖的面条，干香筋道；直接焖的面条，软香可口。各有各的滋味。

“唉，要是能有肉吃就好了。这豆角炖肉肯定好吃。”秦大川吃完，发出一声喟叹。

“那你就去买呗。看来你这顿饭没吃尽兴啊！”

“不不不。我吃得老好了。你看，肚子都起来了。”说着，秦大川还拍拍肚子，生怕旁人看不出来自己长胖了。

“别拍了，又不是西瓜，熟了还能吃。”陈氏一脸嫌弃，这家伙，吃得脸都快圆了，还要吃肉？

“那我明早可去了，你们可别嫌我花钱。”秦大川也不在乎，要他说，他娘若哪天不说他几句，那才不正常呢。

村里没有肉铺，想吃肉就得到上甸子村去买，周围的村子买肉都去李屠户那儿。这李屠户在县上有个铺子，家里这块是让儿子儿媳管着的，有那嫌远的就直接上他家里买。当然，家里的肉没有铺子里齐全，惯常炒个菜是足够的。

把天冬送到学堂，秦大川就直接去了李屠户家。

54. 第 54 章 大川摆摊

还没到跟前儿, 就听见李屠户儿子李石头正在院里和人唠嗑：“那天我就站大门外，看得真真的。我的天，那个样儿就像个夜叉, 要是再多待一会, 就要吃人了似的……”