第11章（2 / 3）

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出去一趟，大概下午回来，午饭你自己吃。”

“嗯，好。”竺珂头也没抬，只搅弄着锅里的米和绿豆。谢绍走到柜子前，只从柜子里拿了两个干巴巴的馒头，又取了挂在墙上的水壶，便出门去了。

等他一走，竺珂才放下了手中的勺子，也走到了柜子前，打开看那些馒头。

也不知道是什么时候做的，硬邦邦的跟石头一样，他竟也能吃得下去。算了，这跟她什么关系，竺珂撇了撇嘴，又放了回去。

既然谢绍不在，竺珂早饭只舀了一碗绿豆粥喝了，剩下的，她放在一旁放凉，这个时节绿豆已经不多了，再要喝要等到来年的夏天。她又打开柜子看了看，发现谢绍家最多的就是肉，而为了保存的久，大部分都是腊肉和腌肉，这样的肉做起来肯定不如新鲜的肉，但好处就是便于保存。

竺珂想了想，拿出了一块风干的五花肉。清洗掉表面的盐粒和香料，放在热水里泡着。接着，竺珂走出了厨房，来到院子里，谢绍出门前已经给阿旺和院子里的鸡都喂过了食，阿旺看见新来的女主人，亲热的跑上去摇尾巴。

竺珂已经不怕它了，不过还是稍稍退了两步，她的目的是拿院子里晾晒着的菌子干，她昨天亲眼看见谢绍采回来放在院子里的。阿旺咬她的裤腿，竺珂不得已的蹲了下来：“我不是你的主人，去玩吧。”

竺珂拿了菌子回了厨房，把泡过的肉拿出来仔仔细细的清洗干净，切成两半，放在锅里，又加入了葱姜蒜，慢慢炖了起来。晾晒过的菌子也有泥沙，竺珂便坐了下来，仔仔细细的开始清洗那些菌子。

菌子干切碎，五花肉煮开之后切成肉丁，再放入糖和香料炒糖色，最后加水小火熬制，放入菌子干，开大火收汁，勾芡，放入辣椒，豆豉，香料，最后再放入一勺油封顶，竺珂忙活了整整半天，用这条风干的五花肉，做出了整整一罐子的杂菌肉酱，香气扑鼻，这样做出来的肉酱，味道好，下饭，而且也可以保存的久。最重要的是，可以带出去。

竺珂把肉酱收了起来，她只是不愿意欠谢绍人情罢了。

①华整理

9. 肉酱拌面 “这屋子里的东西，你随便用……

做完了肉酱，竺珂午饭也只是简单的将就了下，就回到里屋，取出了原先的绣篮。昨晚她几乎没怎么睡，也算想明白了，依附别人，永远只能是被命运主宰。谢绍不愿意跟她过日子，她不强求，只有赚到自己荷包实打实的银子，现在才能给她带来安全感。

想明白了，竺珂也不气恼了。她绣活还不错，都是跟着她娘学的，帕子，绢花，荷包，她绣的不必那些集市上卖的差，若是能换点钱......

竺珂一面想，一面开始铺上新的绣布。

“有人在吗？谢绍哥？”院子里有人来了，阿旺也叫了起来。“汪！”

竺珂连忙把绣蓝一放，起身走了出去。

是元宝。

元宝一看只有竺珂在，顿时变得拘谨了不少：“嫂，嫂子。”

竺珂笑着朝他点点头：“谢绍出去办事去了，不在，可能晚上回来，你有什么事吗？”

“没什么，我娘说天马上冷了，山里冷的快，让我给你们提前送点炭火过来。”元宝手上提着一个竹筐，竺珂这才注意到里面黑黑的，原来是碳。

“好，多谢。”竺珂上前准备去接，元宝立马提了起来：“我来，我知道谢绍哥一般把炭火放哪。”

竺珂好奇的跟着他一起，朝屋子后头的那个山洞走去。山洞上被谢绍自己做了个简易的门，上了锁，没有钥匙自然是打不开的。元宝也只是把炭火放在了山洞口，倒是竺珂，好奇的朝里面看了看。

“这山洞是谢绍哥一般放杂物和处理野兽的地方，嫂子还没进去看过吧？”

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