第247章（2 / 2）

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他们酒楼自撤掉投壶台之后生意就回落了大半，这会还迟迟供不上别家都有的乌梅饮，好些客人都挺不满的。

致使这段时间生意又下降不少。

他们姜记酒楼一向是京都生意最好的酒楼，最火爆的时候，包厢的位置都能排到半个月后去。

现在已经连续好几天没有再来订位置的人了，更别说酒楼里居然还在饭点出现空桌的现象。

照这情形下去，再过一段时间，他们酒楼的生意还会下落不少，流失的顾客再想拉回来可就难了。

周渡和沈溪背后有亲秦毅罩着，姜弘根本对他们下不了手，毕竟他只是个小小的酒楼老板，手上没有一点实权，他的岳丈是个五品京官，手上有着些不大不小的权力，可这点权力根本就制衡不了现下班师回朝如日中天的秦毅。

所以就算周渡从他这儿赢去了一万二千两银子，就算他们不把乌梅饮料包卖给他，他也只能打落牙，把血往肚子吞。

他见酒楼掌柜在他面前嘀嘀咕咕，像是天要塌下来似的，心里也烦躁得不行：“没有乌梅饮，我这酒楼还能倒闭不成？”

倒闭不至于，可若再这样下去，生意一天天回落是免不了的。

他们姜记酒楼纵横京都多年，若生意接连下落，再不见起色，要不了多久，他们这京都第一酒楼，大庆第一酒楼的名头就被别家给取代了。

对此姜弘心中倒是不慌，他睨了眼酒楼掌柜，骂道：“没出息，只要我还在，这京都第一酒楼的名头他就丢不了。”

酒楼掌柜听见姜弘这话，躁动不安的心平复些许，望着姜弘稍诧异道：“莫非东家有别的良策？”

姜弘眼波微动，沉了沉气：“这是自然，不过是一个小的连台面都上不了的饮品罢了，别的酒楼就当宝看，我们酒楼也推此品，那也与别的酒楼没什么区别了。”

酒楼掌柜也不是个笨人，一听姜弘如此说，转了转眼珠：“东家是说我们酒楼自己推出一款饮品来？”

“不然呢？”姜弘白了他一眼，没再说话地就往厨房而去。

姜弘仔细想了想，要想再做出一款如乌梅饮那般清热解暑的大众饮品恐怕不易，但若是做一款清爽专供于酒楼内的饮品还是极为容易的。

正好厨房里备着有不少用于做菜的果品，姜弘随意取了串荔枝，做了个冰镇荔枝浆给全厨房的人都尝了尝。

不出意外地得到整个厨房的赞赏。

在这骄阳似火赫赫炎炎的夏日里，他们这些整日泡在如火炉一般的厨房里，能够喝上一杯如此凉爽的浆品，不管味道如何，至少浑身都舒爽了，更何况这浆品的味道属实不错。

姜弘见所有人都满意了，把手中的浆品又递给身后的酒楼掌柜，问他道：“你觉得是我这荔枝浆有排面，还是那乌梅饮有排面？”

酒楼掌柜笑道：“自然是这荔枝浆有排面。”

乌梅才值几个钱，如何能与荔枝相提并论。

姜弘心下满意了，对酒楼掌柜吩咐道：“那从即日起，我们酒楼就敞开供应这荔枝浆，我就不信喝了我这荔枝饮的人，还能喝得下那廉价的乌梅饮。”

听见这话，酒楼掌柜算了算账，连连点头应下。

虽然这荔枝浆的成本着实不低，一杯都接近二十文了，可以他们酒楼现在每日每桌的盈利来看，是完全负担得起的。

就算收益下降个一二层，但只要把回落的生意拉回来，这个缺口很快就能弥补回来。

酒楼掌柜算过账后，很快就把这件事给吩咐了下去。