第40章（1 / 2）

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沈溪赶紧道：“这是自然，我若技不如人，也没脸在这里继续待下去了，自会与赵管家说清，自行离去。”

两位大厨一看沈溪如此爽快，心中郁气一消，立刻道：“那就别耽搁时间了，现在就开始，请吧。”

说罢，那位掌厨房的大厨就让人给沈溪收拾出了个灶台。

沈溪在挑食材，周渡没看见有人帮忙，走过去问道：“需要帮忙吗？”

沈溪在面粉袋子里抓了一把面粉捻捏着，听见周渡的问话，摇了摇头，“不用，你坐着就好。”

既然他不需要帮忙，周渡也就不强求自己了，站在一旁默默观战。

沈溪在挑面粉的时候，那边的大厨已经开始在和面了。

沈溪把厨房里的所有面粉都挑选了一遍，可能是没找到满意的，微微蹙了一下眉，又转回去选取了一袋他刚才捻捏比较久的面粉，拿了几个鸡蛋，回到灶台上，将鸡蛋清打入面粉中，慢慢进行糅合着。

他这边还在揉面，对面的大厨配合得十分默契，一位大厨已经发好了面，将面摊在案板上，用擀面杖铺开面团，擀成一面面皮，对折后切成面条的形状。

另一位大厨则是在一旁用小炉子熬着什么秘制酱汁，连放调料的动作都是背着人放的。

面条切好后，一根一根开水下锅，煮开后，又加入冷水再次煮开，捞起，面中放熟油，加入蒜水、秘制酱汁、芝麻酱以及熟油辣椒以及各类调料拌匀后，推到人前。

“甜水面，请品尝。”

这时，沈溪刚揉完面，他动作不疾不徐，不慌不忙地找块白布盖在面团上醒面。

厨房里的人都自觉拿了一副碗筷，挑了根两位大厨的甜水面品尝。

周渡拿了两副碗筷过去，替自己和沈溪都盛了点面，端过来品尝。

还未待他入口，先前品尝到的下人们已经开始惊叹了起来。

“好吃！”

“好香啊！”

“这面绝了！”

“我从来没有吃到过如此好吃的面条！”

周渡抿了抿唇，挑起碗中面条，尝了一口。

味道确实还行，有滋有味的，但总觉得少点什么，这缺少的一点味道，顿时就让周渡对这碗面条丧失了兴趣，吃了一口，便不再碰了。

倒是沈溪抱着周渡给他盛的那碗甜水面吃得津津有味：“确实挺好吃的。”

周渡见他都吃到微微眯眼了，无声道了句：“没出息。”

旁人没听到周渡的话，可都听到了沈溪的话，一位小厮吃完抹了抹嘴，得意道：“那是，我们章大厨当年可是安阳镇里做面食的一绝，老爷可是费了好大一番功夫才把他给挖进府的呢。”

小厮捧了一个，也不忘捧另外一个：“当然朱大厨的料汁也是绝了，这面条配着这料汁这么一嗦，天下美味不过如此。”

他的话把两位大厨逗得喜笑颜开，直摆手道：“小张你说得太夸张了些，没有没有，天下美味还是很多的，不能以偏概全。”

小张笑着道：“那也是我们安阳镇的一绝，我至今记得我小时候，因为抢到不到章师傅的一碗面而站在街边哭的情形。”

章大厨明显也追忆了一下那个时候，然后嘴里谦虚道：“都是过去的事了，不提也罢，现在能够在赵府给大家伙偶尔做做面也挺好的。”

沈溪捧着面碗，一面听一面吃，时不时地还赞同地点点头。

章大厨见他这副模样也是乐了，笑道：“小娃，输了也没关系，毕竟我比你年长这么多，做过的饭比你吃过的米还多，输了也不丢人。”

沈溪用面条沾干净了碗底的最后一点调料，慢慢吞咽而下，朝章大厨使劲点头：“嗯嗯。”

把章大

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