第167章（2 / 2）

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公平？

而有了这么一例，那些叫道有辱斯文的考生们也都老实下来，老老实实给搜子们搜。

过了搜子这一关，接下来考生就可以入考场了。

这时有些被损坏，或是被砸了丢了的东西，就需要补上了。

笔墨砚台为重，不然进去没办法写考题，饱腹也很重要，不然进去一考三天，总不能喝西北风撑着。

于是一旁靠着大门一侧的几个小摊贩，就映入众人眼中。

不过今日所有小摊贩加起来，都没有一家卖吃食的小摊扎眼。

与普通吃食摊别无差别的木推车，下面是炉子，上面是锅。偌大的铁锅里是已经炒好，如今隔水热着的蒸面。

所谓蒸面，其实也是当地一种吃食。

用上等的五花肉，切薄片在锅里煸炒得微微焦黄，放酱油、大料炒香，稍微把肉炖一会儿，炖熟了放上新鲜的豆角，再把煮得半熟的面放在上头，等下面豆角熟了，上面的面也熟了。

而后翻炒拌匀，让肉汤均匀地布满在面上，喜欢吃软一点的就可以吃了，希望吃焦一点的，就放在锅里多炒一会儿，越炒越香，而且也经放。

此时这小摊上卖的就是这种蒸面。

只是这面似乎跟普通的面不一样，问过女老板之后才知道这是南方那边的碱水面，这种面做出的蒸面不容易坨，不容易坏，可以存放几天，吃起来也劲道。

有考生第一次赶赴乡试没有经验，带了一堆馒头包子，如今被搜子掰开一一查看，看到最后考生自己都不想要，又怕进贡院后没吃的，因为之前打听过，贡院里只提供清水，其他全要自带。

如今这些被掰碎的馒头放在手里，犹如猴子捡块姜，丢了舍不得，吃了辣嘴。