第78章（1 / 2）

《膳房美人 作者：令疏》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

闻言，容娇朝着沈陆离一笑，为沈陆离各夹了半块，放入碗中：“来，尝一尝各自的味道如何里头有一种我寻了前朝的方子做的，也不知道味道怎么样。”

沈陆离应声，从容娇手上接过了筷子。

双手交接间，沈陆离一下子看到容娇指腹上的红色。

“这儿是怎么了？像是烫到了。”沈陆离放下筷子，反手捉住容娇想往后撤的手。

见没有躲过沈陆离的眼睛，容娇只好放弃了挣扎，吐了吐舌头：“方才拿的时候，不慎被蒸汽熏了一下，不碍事的，现在一点感觉都没有。”

沈陆离却是不停这话，细细检查了一番，确定容娇没有在逞强之后，才放心下来。

“以后受了伤要及时说，不论大小，都不能自己忍着。”沈陆离拧起眉，颇为严肃地对容娇说道。

容娇乖乖点了点头，想起姑姑也和她说过这样的话。

她也有过受了伤，瞒着姑姑的经历，是为了不叫姑姑担心。

方才不和陆离说，也是因为这样。

但是容娇觉得，她的心情却是有些不同的。

可她一时间却是想不明白。

忽而又有一股暖风从外头吹来，带着桌上樱桃肉的香气。

容娇瞬间就被这股可口的酸甜气吸引。

诶呀，樱桃肉冷了就不好了吃了，还是快些吃樱桃肉的好。

至于那想不明白的地方……

容娇眼儿一亮：指不定她回去多看一些话本子，就能弄清楚了呢？

若是还搞不明白，去问问白术与白芷姐姐也就是了。

想罢，容娇就夹了一块江南做法的樱桃肉入口。

猪五花经过长时间的炖煮，早就已经软烂入味，尤其是上头的肥肉的部分，一抿即化，肥而不腻。又因为经过一段时间的蒸制，下头的瘦肉部分也变得酥软起来，半点也不觉得柴，反倒咀嚼起来柔嫩无比，让人口齿生香。

最绝的是里头酸甜口的酱汁，口味浓郁，完美地掩过肥肉可能带来的腴腻，提升了瘦肉的滋味，那股子醇香鲜美地从樱桃肉中蔓延到品尝人的唇齿之间。

传统的江南做法，大成功！

容娇面上露出喜悦的笑容。

那厢沈陆离见容娇点头答应了自己的话，便也拿了筷子去品味樱桃肉。

他先吃到的，也是传统做法的樱桃肉。

的确是好吃极了。

沈陆离吃樱桃肉也吃过好几回，这次吃了容娇的，是真心觉得，比往日吃的要好吃许多。

嘴中酸甜得滋味回荡，沈陆离将目光又投向另一块樱桃肉上。

想来这一块，便是用前朝方子做的。

只光瞧着，确实看不出来什么区别，不知滋味上有什么分别呢？

这样想着，沈陆离将其夹起，放入嘴中。

仍旧是皮软肥美的口感、主打酸甜的口感，却多了一股让人惊喜的清爽果香。

和方才从肉汁中渗透出来的浓郁酱香不同，这块樱桃肉，从丰腴汁水间流淌出的，是甜适偏酸的的樱桃果汁。

“这才是真正的樱桃肉。”沈陆离轻笑道。

容娇对这口味也颇为满意：“吃起来，的确是出乎意料的好吃。不过要是细论起来，还是传统的樱桃肉更好吃这樱桃汁比起挑出来的浓稠酱汁，虽然胜在清爽，但是到底有些单薄了，吃多了，难免压不住这肥肉的腴腻。”

沈陆离也提了一个问题：“还有一点，这樱桃汁经过加热，难免会有一些泛酸，或许可以在果汁中加入一点白糖调味。”

容娇认真地记下：“行，我明日里再去问一问御厨们，看看能不能改良改良这前朝的方子。”

“好，

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