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第32章(1 / 2)



《膳房美人 作者:令疏》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

另一种则是先在锅中用香叶、姜块、豆豉等香料蒸制出料汁水。随后将玫瑰露酒、生抽和冰糖等调料放入,蒸出玫瑰豉油鸡汁。再将鸡洗净切成块,放入其中小火烹煮,再取出淋上额外的蜜汁。

以御膳房的精致繁复,自然选用的是第二种做法。

经过半个多时辰的烹煮,玫瑰豉油鸡汁已经完全渗透进鸡块之中,甘香满口。

鸡皮色泽金黄,被煮得软烂可口,而鸡肉仍是口感滑嫩,一咬便有汁水在嘴中爆开,虽是微微烫嘴,却让人舍不得放下。

只这一碗豉油鸡,便能叫容娇一口气吃掉两碗的米饭。

自然,瞧了瞧自己只有一碗的饭,容娇转而将夹起香椿头涨蛋。

御膳房出品的香椿头涨蛋,在质量上是绝对有保证的。

被煎的略有些焦黄的鸡蛋包裹着绿中带紫的香椿碎,筷子一夹起,便从中间凹下去一块,可见这涨鸡蛋的厚实。

甫一入口,嘴中便充盈着香椿头独特的香味,鸡蛋厚软,边缘微焦处有独特的酥香。略一咀嚼,便有清香的汁水流淌而出,用来配饭是再好不过的了。

容娇吃得手不停筷,直到咽下饭碗中最后一粒米,才依依不舍地放下碗筷:“真盼着这宫里头的主子们,每天轮着来点名要吃这玫瑰豉油鸡才好呢。”

帮着白术收拾了桌面,容娇就听见白术说道:“你成天看话本也是无聊等会儿我带一半玫瑰花瓣走,叫小夏子帮你晒干磨成粉末。剩下的,你等我送来蒸花露要用的小甑和炭盆,你坐在门口蒸花露吧。”

“多谢白术姐姐”容娇脆声应下,目送着白术远去。

蒸花露好呀。

整出来的花露,可以放在水中添风雅,对人也有益处;亦可以放到酒中增香气,使人未品先醉;还可以放在糕饼之中,加上更丰富的滋味。

容娇在心里头盘算着:从前都是姑姑和她一块儿蒸花露,今日却是她头一回自己蒸。

若是今日成功了,她便趁着春日百花盛开,多蒸一些其他的花露。

姑姑要有一瓶,采萤、白术、白芷几位姐姐也要有,还有姜公公对自己照顾多多,也少不得。

陆离昨日帮了她许多,她亦是不能忘的。

容娇想着想着,便傻笑起来。

让喜欢的人们,品尝自己亲手做的东西,真是叫人高兴。

她想一辈子这样。

第20章 救命之恩,该怎样报答?

白术将炭盆和小甑送过来的时候,容娇已经自个儿慢腾腾地挪到屋外晒太阳了。

三月份了,阳光渐暖,但风儿吹来仍有些许的寒气。

容娇裹着有一圈毛领的披风,将整张脸都埋在毛茸茸之中,眯着眼儿,颇为享受地晒着太阳。

可容娇一张小脸面色略有苍白,叫人看了便心疼。

“你小心些,别烫着了。”白术觉得自己面对容娇的时候,活脱脱和老妈子似的啰嗦不停。

容娇却不嫌烦,而是一声声地应下:“白术姐姐放心吧。”

白术叹了口气,算是三步一回头地回了御膳房,遭了白芷的调侃:“若是落在不知情的人眼中,只怕你才是收养容娇的江尚宫呢。”

白术睨了白芷一眼:“你要说这话调侃我,自己可别上太医院去寻好的药膏。”

白芷哼了一声,不再作声,别别扭扭地做事去了。

白术轻笑一声。

自从容娇来了御膳房之后,不光白芷活泼了许多,连她也多了许多的话。

分明从前最明白自保为上,如今却不自觉关心起容娇来。

那厢,容娇正捧着小甑看。

甑原先是用来做烧酒的器具,底部特意做出了

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