第118章（2 / 2）

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也不想吃这个口水菜了。

霍香梅把剩下的不多的菜都勺进她们的碗，让她们拿回去，再把空碗拿回来。

等霍香梅把剩下的碗都洗了一遍，她们才过来还碗。笑容满面的帮忙洗刷，纷纷表示谢意，家里人非常喜欢这些菜。

自己的劳动成果能被人肯定，霍香梅觉得今天都是值得的。

等把洗干净的胡桌都搬回去，把碗盆晾好，那些妇子才离开许三郎家。

霍香梅今天的夕食还没吃，刚刚就是招呼众人。她开始时是有些饿的，可是忙得脱不了身。等她现在有空了，反而是一点胃口都没有了。在堂前待了一整天，油烟味都吃饱了。

……

腊月二十六这天，许三郎一家吃过早食后，几个娃依然说要去捡柴。

昨晚没下雪，今天是大晴天。霍香梅也不阻止他们，只是跟他们说，“你们早点回家吃午食，阿娘等你们。”。

等几个娃走了，霍香梅把昨天晚上泡的要做豆腐的黄豆拿出来洗干净。跟霍老爹一起拿着自家的小石磨慢慢的它们磨成生豆浆。

之前本来和陈麦香说好要一起做的，可是昨晚霍香梅答应了要去里正家教做菜。所以在陈麦香临走前，霍香梅就问了，“阿嫂，我明天要到里正家做吃食，这豆腐就不能跟你一起做了。你能给我拍说说这豆腐该怎么做的吗？”。

陈麦香一听霍香梅问，就详细的跟她说，“这豆腐不难做，就是磨成生豆浆之后需要加进一种东西。你家里有小石磨，不用担心，可是那种东西很多人都不会做，否则很多人家都去卖豆腐了。尽管说打铁卖豆腐都是辛苦活，可是老百姓都是不怕苦的，就怕没得吃，活不下去。”。

霍香梅倒是知道应该加卤盐，可是她就算认识卤盐是怎样的，也不知卤盐是怎么做的啊。还有就算是有了卤盐，她也不知道应该加多少进豆腐里啊。加少了做不成豆腐这她是知道的，可是加多了会不会有害健康，她真不懂。

霍香梅虚心的向陈麦香请教，“那阿嫂这怎么办？”，肯定有法子啊，否则怎么做？

果然，陈麦香道，“你磨好生豆浆了，煮好了，去吴家买些那种东西放进去就行了。你告诉白水芹，你磨了多少豆子，她自然会跟你说要加多少了。”。

霍香梅赶紧应道，“唯唯。”。

趁白水芹过来还碗时，霍香梅跟她说了这件事，自家打算磨多少豆子，问能不能卖些那种东西，还有要多少才行。

白水芹刚刚才拿了许家的肉菜，倒是不好意思说要收钱。晚点直接拿了满满的一碗卤盐水过来许家。

……

霍老爹把磨出来的浆液装进麻布砂袋里，绑好口子，让霍香梅用力的挤压。把挤出来的豆浆装进锅里煮沸，撇去上边浮着的泡沫。

霍香梅勺了一碗喝了一口，有很浓的豆腥味，又不甜，真的不大好喝。她习惯了喝甜豆浆，加了两勺子的砂糖，味道才好些。之前白水芹给过一次豆浆，是咸的，霍香梅喝不习惯，几个娃倒是挺喜欢的。

往煮沸的豆浆里加进适量的卤盐水，两刻钟之后，已经凝结成豆腐花。霍香梅勺了小半木盆出来，准备当午食吃。