第69章（2 / 2）
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，刚才做的时候心里就有了底，吃到嘴里，才知道什么叫做惊艳。
本来作为厨师，其实每次做完菜，闻完那些油烟子味，很少有味口。
但是这道酸笋炒肉沫，却是瞬间打开他的味蕾。
“嗯~好吃！”
“这天越发的热了，还得吃这些酸辣开胃的。”
“老王，上次你不是和你邻居打赌么，我觉得这次你能赢。”
老王的邻居也是厨师，还是他师兄，在国营饭店上班，虽然师兄两个没什么大矛盾，但每次见面，总要被损一顿做习惯了大锅饭，以后没创新，厨艺迟早得退步。
哼，等这道酸笋肉沫端到师兄面前，看他什么话说。
虽然这酸笋不是自己泡出来的，虽然这道菜的灵魂是这酸笋……但能扳回一城就行。
果然还是村里人的法子多，他也会做各种泡菜，但也不得不说这酸笋让自己来泡，最多也就这水准。
而且泡制酸笋除了鲜笋外，还要辣椒、生姜等，全都靠城里购买，到时候成本比这高得多，不如买成品。
第61章 一套古书
酸笋受到一致好评，王大厨直接向采购部主任建议采购一千斤。
别听着一千斤多，但其实酸笋是泡制的，含有大量水分，不比三百斤笋干吃的时间久。
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