第249章（1 / 2）

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香肠和肉、鱼、鸡鸭晾了两天后，叶盏便将?它们?都搬到晾衣绳上，在下面放了火桶，火桶里放入柏树叶子和果木、青冈树、干橘子皮，点燃开?始熏制。

银哥儿看见点火，二话不说提一木桶水要泼水灭火：“快救火！”

叶盏：

忘了二哥的职业习惯了。

她赶紧解释：“二哥，我特?意点的火，这香肠需要熏制后才香。”

银哥儿紧皱的眉头微微松开?，却还是吩咐：“那我这几天请假不去，专门盯着就是。”他一个专门救火的，若是不慎让家里着火那可是大大的笑话。

于是这几天每日里烟熏火燎的，邻居们?偶然?遇见叶盏都问：“是在做什么?好?吃的？”

“您能闻见？”叶盏纳闷，她为了不让浓烟影响居民，特?意出了家门在一处荒凉的工地?上熏制，四周离着居民区甚远呢。

“没闻见，倒是自家看见你家二哥每天早出晚归推着太平车，车上一盆盆肉，还有晾架，看着就是大阵仗。”邻居们?笑。

叶盏赶紧解释：“是做风肉风鱼呢，加了干橘子皮、柏树叶、果木等点燃熏制，能让肉更有风味。”

邻居们?恍然?大悟，要复制却心疼柴火，汴京的柴火都要从贩子手里买，这年头一担柴火却不便宜，也就冬日里最冷的时候才会买柴火，谁会想到用柴火熏肉？增加风味？笑话，有肉吃就很好?了，还能因为风味没有果木香吃不下去？

便点点头：“那回头上你家酒楼买些?。”反正叶家酒楼吃食物美价廉，过年时买一条肉还是买得?起的。

连着熏了二十天，叶盏便偃旗息鼓，将?香肠风肉挂在土灶上头，让每日里做饭产生的烟火二次熏制。

挂得密密麻麻还是没挂下，索性挂在了柜台前，看着也似店中一景。

“嗬！好?香！”客人们?难免问，“这可是新菜？”看着就诱人得?紧，不如买点回家吃或是馈赠亲友。

“是做新菜的。”叶盏笑着解释。

正说着热闹，就听有个女声：“好?香的风肉。”

叶盏抬头，宓凤娘却早就小跑着上前迎接了：“素如娘子，怎得?您贵人踏贱地?？”一叠声吩咐伙计给倒水，自己则掏出手帕擦了擦椅子，示意她赶紧坐。

“我出来繁忙，就不坐了。”素如淡淡道。

不愧是长公主身边的丫鬟，举手投足都有威势，叶盏在心里感慨。她在蛋糕店开?业时来过，还赏赐了两个小金锭子，就很讲究礼数。

“上回从你店里拿了蛋糕回去，小郡主吃着不错，再加上你家寻常送干菜果脯滋味都不错，这回有桩做菜的事，想起了你，不知你可愿意接这个巧宗？”素如问。

其实她拿了蛋糕回去复命，长公主这样的贵人是不会吃的，也不会让自家家人吃的，谁知素如退下时被小郡主看见了。

小郡主年纪才七岁，小孩儿嘛，看见个新奇有趣的吃食，自然?是嚷嚷着要吃。

自打小郡主从人贩子手里解救回来长公主就对她有求必应，便没有拦着。

素如便自己告罪先挖了一角，一会后没有闹肚子等不适后才呈给了小郡主。

小郡主从吃一口就眼前一亮，一口接一口吃了小半个蛋糕，最后还是长公主怕她积食了才叫人拿走。

长公主便笑:“先前听你说这家人每个节日都往府上送吃食，还去庙里亲自给我和吾儿点了长明灯，如今看来手艺也不错。”

手艺不错是不错，长公主却没打算给小郡主吃第?二次，民间玩意儿吃个稀罕罢了，自然?不会入贵人们?的眼。

不过从那以后叶家就在长公主记忆里留下了痕迹，本来像长公主这样的贵人每日有无数人主动

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