第198章（1 / 2）

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裴老夫人?接到仆从回禀，不由得愣了：“叶家食肆？”

她?还当那小娘子从此就与自家划开?界限呢，能照样从叶盏手里购买食物已是意外?之?喜，没想到叶盏居然又送了礼物上门？

“正是。”裴管事回话，“她?说这道橙子点心?用了咱家香橼杯的?灵感，便想让您尝尝。”

香橼杯？

老夫人?一愣，旋即想到的?确是裴家私房食谱里的?东西，用香橼切半当做酒杯。

自己从前年?轻时，曾经与夫婿把臂同游的?情景，当时的?确曾用香橼杯饮酒，取其爽口清新之?意。自己喝不了黄酒只能喝酒酿，惹得夫婿连笑。

如今想来，那段时间已经很久远很久远了，久远得像是上辈子的?事。

她?叹口气：“吩咐厨房做几个香橼杯，回头?呈上来给我尝尝。正好配这个点心?吃。”

第091章 第 91 章

“此物?唤作橙杯米布丁, 老夫人请尝尝。”裴管事在旁解说，将香橼杯盛着的酒酿端了?上来，里头还?浸泡着两粒小红枣, 看着很喜庆。

老夫人打量了?一下眼前的甜点。橙杯自然是指用橙子做杯了?，这倒并不陌生，如今高门秋风起时会吃橙酿蟹, 就是用破开的橙子做容器放蟹肉同蒸。

拿来做甜点心却是少?见。

这道点心整体造型很是讲究, 老夫人想了?半天, 冒出一句“像顶了?一堆花里胡哨花草的蛋壳。”

几道切得极细的糖渍橙皮丝纵横左右，橙色的杏子酱缓缓流动?下来，琥珀色的焦糖优雅划过点心。

下面的主体米布丁则是淡淡米黄色，散发着奶香。

用勺子舀起一勺, 顿觉布丁颤巍巍晃动?, 似乎柔弱不堪拨弄一样, 裴老夫人送进嘴里，立刻被米布丁滑腻轻薄的口?感所触动?。

极其丝滑, 入口?即化, 几乎不用牙齿费力咀嚼就感觉布丁迫不及待往嘴巴里滑。稍微用力抿碎，感受到浓郁的奶味。

甜丝丝中还?混合着奶油的香气，香甜怡人。

吃几口?就察觉出其中杏子酱和焦糖的好处, 两者滋味交错, 一甜一酸，再加上橙子杯本身?具有的清新香气，让这道点心不至于太过甜腻。

下面垫着的黄油酥饼则一口?下去酥得掉渣，脆脆的, 发出“沙沙”的声音。

吃两口?，再从香橼杯里喝一口?温热的甜酒酿, 顿觉满口?清新。

裴老夫人看着窗外天高云淡的风景，忽得来了?兴致："今年多买些?菊花摆上，正好秋日赏菊。"

“好，好。”旁边裴管事喜出望外，连连答应，一边飞快跟旁边侍候的婆子丫鬟们欣喜交换了?个眼神。老夫人常常幽闭不出，郎中说了?时日久了?不利身?体康健，如今既然能有兴致出外看看花正是好事。

张婆子凑趣：“过几天是秋社，听闻下面的庄子上都会有秋社日庆典，老夫人可愿去瞧瞧？”

“不去。”老夫人摇摇头，“太远。”

张婆子深谙不能一口?就吃个胖子，并未失望，反而笑道：“好，老奴去挑些?绿萼魏紫之类的菊花，也跟着老夫人做个雅人。”

“你个老货，莫不是要将菊花簪满头么？”裴老夫人也跟着笑了?，忽得想起什么了?一眼吩咐，“多订些?，给那边也送几盆菊花。”

张婆子和裴管事对视一眼，差点不敢相信自己的耳朵。

就在这时候老夫人又慢悠悠吩咐了?一句：“毕竟连心上人都追不到，想必如今沮丧到顾不上赏秋呢。”

张婆子：

裴管事：

不愧是您。

叶

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