第41章（1 / 2）

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这话宁樱听着舒心，向他行礼，应了声是。

她穿得素净，体态婀娜，又落落大方，与斗茶的几名贵女比起来倒显得更文秀雅致些。

看她乖顺娇柔的样子，曲六娘忍不住腹诽，这种心机女只哄得了男人，方才在击鞠场那狐媚样骗得过他们，却骗不过她。

稍后六副制茶器具已经备妥，斗茶的六人分别到自己的桌案前跪坐，宁樱仔细检查制茶器具是否完整。

待六人确认没有任何问题后，一道铜锣声响，斗茶开始。

在别的贵女净手取茶饼用青竹夹炙烤茶饼时，宁樱却取下小块茶饼尝其味，了解其性。

老鹰茶滋味厚实，有涩味，芳嬷嬷曾说过，若要把茶汤烹到极致，就必须先了解每种茶的性子，只有彻底保持了茶的原始滋味，才算得了上乘。

宁樱尝过茶饼后，才取竹夹炙烤茶饼。

这时其他人炙烤的茶香已经飘出，她倒是不疾不徐，特地把竹夹中的水分和青竹特有的清香烤出，混到茶饼中，可增进茶的滋味。

那时她的神态专注，引得袁杰频频往这边看。

宁樱用余光瞥了他一眼，鱼儿已经开始咬钩，她按捺下内心的窃喜，过了今日，往后的变数……多半就来了。

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待茶饼炙烤得合适后，宁樱取了一半放入茶碾，剩下的则装入藤纸袋里储存，纸囊的密封性好，能防止茶香散尽。

接下来是碾茶。

茶饼经过炙烤后变得芳香酥脆，只稍加用力，便在碾轮下化为茶渣。

为了能拿到李瑜和秦王的赏赐，每一个细节步骤宁樱都力求做到极致。

围观的众人也饱了眼福。

斗茶的女郎们姿态各异，或淡雅宁静，或娇艳热烈，个个举止优雅，堪称赏心悦目。

虽说这场春日宴的目的是替李瑜相看合适的女郎匹配，但她们能有机会炫技也无异于向其他贵族展示自己的优势。

还别说，歪打正着促成了两段姻缘，也算是一段佳话。

老王妃听到这边斗茶，并未表态，有秦王主持，出不了岔子。

秋氏则站在李竞身旁静观，悄声道：“怎么想起斗茶来了？”

李竞笑了笑，“小女娃家，闹着玩儿。”

秋氏没有说话，她身旁的颜?L默默打量烹茶的宁樱，只见那女郎动作沉稳，神情专注，浑身都散发着宁静致远的淡泊安宁，颇有一股子闲野之趣。

那种散漫悠闲的态度令她忍不住多瞧了两眼，她觉得那女郎是喜欢烹茶的，看起来专注又享受。

宁樱制茶的速度比贵女们慢了一步，在她用茶箩筛取茶粉时已经有贵女开始烧制山泉水了。

现场有八名评茶者，宁樱一边筛茶粉，一边在心中合计需要注入的山泉水。只有把泉水和茶粉的量控制在恰当的比例内，才能更好的激发出茶汤精华。

按照惯例，好的茶汤多数都控制在五碗内，因为茶性俭，不宜广。

八碗茶更适合用四碗均分，每碗的量削减一半下来，宁樱合计一番后，停筛茶粉，按心中的比例注入合适的山泉水进茶釜中。

她添的水比其他贵女的要少，加热得也更快。

在等待“一沸”途中，宁樱把需要添入的茶粉用“则”量好。

没过多时，茶釜中的泉水在炭火的燃烧下开始冒出虾眼般大的气泡。

宁樱取揭从鹾簋里舀出少许食盐搁到一旁，待釜底的气泡转变成鱼目般大时，她娴熟添入细盐。

不少贵女都会尝泉水会不会太咸或太淡，她却不，全凭往日经验操作。

泉水在高温下开始由鱼目转变成连珠气泡，烹茶

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