第174章（2 / 2）

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这顿暮食是过去老太太那边院子吃的，宁姐儿带着凤哥儿芫姐儿都去了。

这事儿也没瞒着宁姐儿，宁姐儿见到老太太，乖乖巧巧喊了声曾外祖母，老太太虽然看不见，但还是摸着宁姐儿的手说了几句乖孩子。

作者有话说：

吸溜，好想吃老北京涮羊肉。

? 第 70 章

第70章

一家子聚在一起吃着热腾腾的锅子, 四四方方的木桌上摆着个铜锅子，周围是一碟碟的菜品，切成一片片洁白的羊尾油，切的薄如蝉翼一盘盘鲜嫩的羊肉, 手指粗细的手切羊腿肉, 同样薄薄一片的手切羊上脑, 还有羊毛肚跟各类蔬菜。

这羊肉还是成哥儿的刀工，都是新鲜羊肉现切，切的薄如蝉翼。羊腿肉也是切的粗细均匀。

成哥儿跟着许沁玉学了快一年, 配菜这些都已经很熟练，刀工也非常好了, 想要薄如蝉翼的鱼片肉片这些，他都能切得出来，还有现在食肆里摆在门口卖的鱼丸、红烧鱼和鱼头炖豆腐也都已经是成哥儿来接手，味道也都还挺好。

许沁玉觉得再过个两年, 成哥儿都能掌勺了。

其他几个也都学的很认真, 罗大妞在面食上也的确很有天赋，已经可以帮着许沁玉做馒头包子这些，许沁玉每个月也给罗大妞八百文钱的工钱。

风哥儿在厨艺上天分一般，但很勤快, 每日都比其他人更勤快，更多的练习着, 他相信也坚信勤能补拙，不仅如此, 他每日多余的时间还会在食肆后院扎马步锻炼身体。

瘸腿的调哥儿对味道比较敏锐, 许沁玉也特意在栽培他这方面的天赋。

许雨跟许顺和二妞年纪还太小了些, 除了洗菜配菜这些, 其他的就是帮忙干点杂活。

除了许沁玉还在食肆里头，其他人都在祝老太太太这边。

老太太身体不能下地，就坐在旁边的藤椅上，藤椅上铺着厚实的被褥，垫着厚实的软枕，老太太靠在软枕上。

烫熟的羊肉蘸着麻酱，祝氏一筷子一筷子喂着老太太吃着。

祝太守跟朱氏尝过这个涮羊肉后就折服了，太香了。

本以为之前许小娘子做的红糖阴米粥，腌笃鲜和上汤菘菜已经足够让人惊艳，今日吃的锅子却觉得更香。

涮羊肉本身就是香，跟火锅差不多的那种香，几乎没什么人可以抗拒得了这种香。

祝氏喂着老太太吃了不少。

涮完羊肉跟蔬菜，吃得差不多时，再煮些面条。