第178章（1 / 2）

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三人忙碌了?一天，连饭都?是对付对付就完了?，这?会儿空闲下来?，连宋明瑜都?不想动了?，最后还是林香一人下了?一碗麻辣小面。

上面铺着煎蛋，底下垫着莴笋叶，一碗下去出了?点汗，一天的?疲惫都?扫出去不少。

三人这?才有力气爬起来?盘存。

为这?一天，宋明瑜提前就备了?不少料，都?是江阳那边一车一车运过来?的?。

当时夏娟还担心能不能用完，天气毕竟热，这?么多食材也不能全堆在冰箱里，很容易坏。

谁知道开?业就这?么一天，统统用完了?不说，甚至还有一部分配料是从小饭馆那边紧急“援助”过来?的?。

卖得最好的?当然是酸辣粉，但其他小吃也比想象中还要受欢迎。

让小毛最意想不到的?是，在这?一大?堆菜品里，看上去最平平无奇，甚至在菜单最后一页的?“儿童套餐”，竟然是也在人气最高的?那一挂！

宋明瑜安排了?许多玩具和玩偶，甚至还要求在培训里一定要单独强调对小朋友要亲切，要尽可能满足小朋友要求这?一点。

小毛那会还说什?么都?不理解，为什?么明瑜姐这?么看重这?个东西。

小饭馆来?吃饭的?大?多都?是工人，要么就是小情侣，在她眼里，酸辣粉的?客人和小饭馆应该差不多才对。

她那会问明瑜姐，明瑜姐却只说到时候就知道了?，让她交代员工们记一记开?业来?店里吃饭的?客户情况。

结果现在统计出来?了?，和明瑜姐说得一模一样，带小孩的?家?庭竟然占了?一半！

这?完全出乎了?她的?意料，难不成?她明瑜姐其实是个风水大?师，会算命，这?是她算出来?的?？！

这?其实是在宋明瑜意料之中。

前世肯德基和麦当劳进?入国内，就是这?么做的?！

几十年?后，这?两个品牌在国内早已经是家?喻户晓，然而在当年?，它们刚刚落地国内，就已经引发了?全民排队的?热潮。

肯德基第?一家?店坐落在京城，开?业第?一天，五百个座位根本就不够坐，甚至一块原味鸡要排队一个小时才能买到。

麦当劳九十年?代进?入国内，也是一战成?名，成?了?国内的?爆款餐饮品牌。

他们之所以会这?么受欢迎，其中一点是因为他们做的?东西，对国内来?说前所未有过。

而另一方面，则是因为他们一开?始就瞄准了?国内庞大?的?家?庭群体，把这?些带着小孩的?父母长辈视为了?营销的?目标。

这?两家?店打出的?口号都?是“家?庭餐厅”，有儿童专属的?套餐，服务员们对小孩子格外热情亲切，就像邻家?姐姐，甚至还有给他们玩耍的?儿童乐园。

这?种?“儿童友好”的?路线，一直延续到了?许多年?后。

对很多九零后来?说，小时候甚至最期待的?事情就是去肯德基、麦当劳门口，和麦当劳阿姨一起唱歌跳舞，和肯德基爷爷坐着合影。

宋明瑜决定开?“明瑜酸辣粉”总店的?时候就在思考，她这?个店铺到底要走什?么风格？

前世有许多品牌，大?家?走的?路子都?不一样，但能在市场厮杀中活下来?的?品牌都?有自己的?优势。

“明瑜”的?优势是什?么？

它诞生于南城，这?个西南小城不像是京城和上海、广州那样的?大?城市，哪怕东西贵，只要够新颖，都?有人买单。

南城的?老百姓们更讲究性价比。

小吃性价比当然是够的?，但是南城不止她会卖小吃，酸辣粉更不是只有她一个人会

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