第140章（1 / 2）

《《八零胡同小饭馆》作者：摸凹喵》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

她们是在为她考虑。

“我就?猜到你们会这样说?，所以我才要给?你们涨工资。”宋明瑜神情认真，“夏阿姨，小毛，你们一个是我长辈，一个就?像我妹妹一样，你们体谅我，我也不能让你们受委屈。”

“夏阿姨，你在店里时间最长，小饭馆刚开?起来的时候，全靠你在店里帮衬。”宋明瑜回忆道，“那回闹了?个乌龙，说?是物价上涨，我在供销社买不到菜，你担心?我撑不住，甚至不愿意收我豆腐钱。”

夏娟其实性格已经变得明朗了?许多，但提起这些?事?，她还是有?些?不好意思：“我也是小饭馆的一份子，这是我应该的。”

宋明瑜摇摇头，又看向小毛，“要说?功臣，小毛你也是咱们的功臣，酸辣粉的事?儿?，还有?帮我培训，送餐这些?事?儿?，我都记得呢而且要不是你一直守在店里，说?不准咱们遇到小偷危险也不知道。”

她说?的是之前治安不好那会捡到九月的事?情，仔细想想，幸好那只是一只猫，如果真是坏人，她又没有?收留小毛，光靠她一个人带着言川，不知道多危险。

毛小静却摇头：“明瑜姐，我拿了?工资，我肯定?得帮上忙，不然你给?我工资，我都不敢要！”

尤其是培训的事?情，当时明瑜姐跟她讲要“标准化”和“流程化”，毛小静听得一头雾水，她压根就?不明白这两个词什么意思。

还是明瑜姐专门写了?单子，教她一个个去落实

什么时候下粉条，粉条要煮几分钟，合格的粉条应该是什么样子什么口感，每种调料的用量是多少?，先后顺序是什么样的……

毛小静觉得自己只是按照明瑜姐的要求，严格地规定?这些?新?员工们必须要一丝不苟地照做，可渐渐地，她品出了?一点不同来。

明瑜姐的这套要求特别厉害！

最明显的一点就?是，这些?员工们熟练之后，做出来的味道能和店里做到一模一样，而且很难出现失误。

而且明瑜姐还特地要求她检查员工统一着装，用什么方式自我介绍，服务流程是什么样的，全部都规定?得清清楚楚！

毛小静当然不知道宋明瑜用的这套方案叫做SOP，也叫做标准化作业程序，在几十年后的顶尖企业中都广为推行，在八十年代要开?连锁店，这完全是单方面碾压级别的“杀手锏”。

她只知道，除了?明瑜姐，谁都没做成过这么厉害的事?情！

明瑜姐的眼光比她认识的任何人都要长远，跟那个姓陈的老板……不，在毛小静这个小迷妹眼里，她明瑜姐比港商还厉害！

“姐，我都是你说?什么我做什么，都是你的功劳才对啊。”

的确，这些?点子都是宋明瑜提出来的，但是如果没有?得力干将来执行，宋明瑜一个人，根本分身?乏术。

她们勤恳、努力、忠诚，宋明瑜觉得，感情应该是相互的，没有?谁是会单方面对谁死心?塌地的，而且，她也想对她们更好一点。

赚了?钱，不就?是为了?让自己，让大家都过上好日子吗？

宋明瑜含笑?把?信封推到两个人面前，“好了?，你们先拆开?看看。”

信封鼓鼓囊囊，毛小静和夏娟对视一眼，迟疑着接过了?信封，等信封打开?，里头的大团结映入眼帘，毛小静忍不住跳了?起来。

“这么多！”

夏娟连忙就?把?信封给?推了?回去：“不行，明瑜，再怎么说?这个也太多了?。”

宋明瑜笑?眯眯：“再推辞，那就?是把?我当外人啦？”

“可是……”

可是，里头足足有?三十张大团结啊，那就?是整整三百块！

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