第51章（1 / 3）

《《八零胡同小饭馆》作者：摸凹喵》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

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陈继开匆匆忙忙地?走了，宋明?瑜喊了一声陈叔叔，见他背影跑得更快了，她忍不住扶着院子门闷笑出声。

拉偏架怎么?啦，她就是个刺儿头，她才没那么?多讲究，别的都不?认，她就认一个事儿，那就是谁也不能让林姐受委屈，陈叔叔不?是好面子?吗，不?是拉不?下脸吗，她今天就使劲给他戴高帽子，让他有?苦说不?出。

谁叫他非要惹林姐生气呢？尽管在饭桌子?上林香没有?多激动，可宋明?瑜还是为她抱不?平，这会儿“敌人”落荒而逃，她哼着小曲儿去烧热水洗漱，又给自己和弟弟一人下了一碗番茄鸡蛋面。

昨天才从江阳收上来的番茄和土鸡蛋用猪油炒得咸香味儿十足，加一瓢热水再下面条，手擀面吸收了汤汁，又保留了新鲜面条的劲道嚼劲，少少地?来一勺辣子?，连面带汤喝得精光，浑身舒爽。

陈景行和陈念嘉在门口等了两分钟，宋言川吃完抹嘴赶紧就去上学，宋明?瑜慢慢悠悠吃完，那头夏娟也到了，进门刚习惯性地?想?给店里头做做清洁，就被宋明?瑜拉到东厢房里头：“夏阿姨，你看！”

夏娟睁大了眼，东厢房原本是放了一张床一个衣柜，这回在江阳镇采购以后，宋明?瑜把衣柜推到了最外头，里头换成了一排排的架子?，这会儿一个个装着菜的背篓就放在架子?上，光是她看到的就有?不?下四五种叶菜，还有?什么?茄子?、黄瓜、冬瓜……她甚至还看到了一条一条的猪肉，衣柜上放了一根长长的木棍，猪肉一个个用细绳穿起来挂在棍子?上，大大小小的，颜色饱满又干净。

“明?瑜，你这是买了多少呀！”

宋明?瑜笑吟吟地?对着夏娟比了个手势，后者吃惊不?已：“小饭馆能卖出去那么?多吗？”

“能。”宋明?瑜点了点头，“夏阿姨，我正打算和你说这事儿，店里的菜单招牌，我准备重?新做一份。”

一开始之所以要做盖浇饭，其实更多是客观条件限制，原材料不?够，她也是巧妇难为无米之炊，只能有?多少食材做多少食材的生意，可如今这个最大的限制已经?放开，小饭馆不?再需要看供销社的脸色，她马上就有?了新的打算。

“盖浇饭还是照做，但咱们要新增单点的菜谱。”

就和前世有?些小饭馆一样，同一个菜，可以做盖浇饭，也可以做单点菜，“比如说麻婆豆腐，单点一块五一份，咱们份量做足做大一些，保证口味。”

这价钱算下来一点不?贵，份量更大，肉和豆腐都更多，说折算下来，比盖浇饭还要便宜，一家人要是节约点吃，甚至可以只点这么?一个菜，再单点四碗八分钱的米饭就能吃饱。

但宋明?瑜也完全不?亏，豆腐是夏娟供货，猪肉是江阳镇供货，两个都不?用票，还比供销社便宜，她完全有?得赚，这是笔双赢的生意，“现?在的几个菜我都打算变成这样，两种都做，再额外添两道，一道回锅肉，一道姜爆鸭。”

回锅肉是南城本地?最有?名的菜色之一，选的是一层肥一层瘦的好肉，又软糯Q弹，又符合这年头人们的饮食习惯，姜爆鸭则是宋明?瑜这次去江阳之后的决定?，她在秋姨家做了一次，发现?这东西下饭美?味，还性价比高，她还能把蒋晓霞卖她的泡菜坛子?用上。

其他的食材都不?用担心，就是夏娟这边不?知道能不?能供应得上，“夏阿姨，你那边豆腐够不?够做？”

“够，当然够，明?瑜，我就是想?跟你说这个！”夏娟喜滋滋地?和宋明?瑜分享，“我们搬家了！”

夏娟和儿子?薛绍搬家了，从之前的粮食仓库，搬去了附近的一处大杂院，夏娟拉着宋明?瑜的手：“阿姨真的特别感谢你。”

宋明?瑜

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