第110章（1 / 3）

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而酸梅鸭是酸甜口，一开始食客们还有些吃不惯，但是架不住滋味好，一来二去也就习惯了。

每天中午到饭点的时候，就有很多人排队来买这两道菜，有堂食的，也有打包带走的，非常紧俏抢手。

吉祥总是在早上不忙时提前将这两道菜做好，省得中午忙时做不过来。

五月天气很热，客人吃了酒菜会发汗，口干舌焦的就爱吃口冰的图个凉快，酸梅汁冰凉粉是随处可见的吃食，吉祥做腻了，客人们也吃腻了，她在吃凉拌番茄时灵光一闪，做了一道糖渍番茄配冰凉粉，做法很简单，用开水将番茄焯水烫过后剥去外皮，然后切片加白糖腌制，放在碎冰上冰镇着，有客人点时加些凉粉和黄糖水，盛在洁白如玉的瓷碗里，像白雪地里盛开一朵朵寒梅，好看又好吃。

周老三还给这道冰品取了个文雅的名字，叫做“红梅开”。这道新颖的吃食很快风靡了黄沙镇，几乎每个食客都会点一份尝，家里有小孩的临走前还要打包一份，这东西甜蜜可口，小孩特别喜欢吃。

“吉祥，这几天番茄都叫镇上的人给吃贵了，咱们这道“红梅开”真是开门红了。”

“开门红才好哩。”

吃完晚饭，周老三和吉祥回到房间里，拴好门后推开后窗，坐在桌旁点帐，开业后的这些天生意特别红火，每天的进账是小饭摊的三四倍，加上卖零食的收入，他们每天都挣的盆满钵满，用不了多久，就能攒下钱回周村盖座大房子。

马上就要到六月了，杨宅嫁闺女订的喜饼也该赶工期了，周老三端了一碗麻辣兔丁，提了一斤酒去找吉万成，托他再帮找几个可靠的女工来帮忙。

走到店里时吉万成不在，只剩下岳母唐翠看店，见女婿来了赶紧招呼坐下歇，周老三乐呵呵的把酒菜递过去，“吉祥做的兔丁，这菜现在是馆子里的招牌，拿给你们尝尝，酒是镇上酒坊酿的低度米酒，娘，你也能喝，每天喝几口，可以养身体。”

唐翠接过东西放在桌上，心里暖呼呼的，“别总惦记我们，这兔肉你们留卖钱嘛，我都听街坊们说了，你们那馆子里兔肉、鸭肉卖的最好，要排队才能买着，去晚了都没有了，有钱都吃不着，这多好啊，生意红火日子也红火。”

“全靠吉祥的好手艺，我沾她的光了。”周老三笑了一声。

唐翠切了几块西瓜端出来叫周老三吃，“快吃瓜，薄皮沙瓤水分多，解渴。”

“娘，别光看着我吃，你也吃。”周老三不客气，他走路确实走渴了，捧起西瓜就啃，这瓜泡过井水，冰滋滋的吃着很过瘾。

“西瓜太凉了，我不能吃，你多吃些。”

正说着话，岳父大人终于回来了。

原来吉家小店的面用完了，吉万成去市场上买了两袋面粉回来，挑着回到店里时脸都涨红了，热出一身汗，周老三站起来要接吉万成身上挑着的担子，吉万成避开他伸过来的手，自己慢慢把担子放下。

“你扶我，我不好使力气，吃你的西瓜吧。”吉万成喘了两口气，坐下来用衣袖擦着脑门上的汗珠。

周老三捧了块瓜递过去，吉万成咔嚓咔嚓猛吃了几口，脸色还是不大好，叹了口气，“最近面粉、糯米粉、糖价钱涨得厉害哩，一天一个价，为这两袋面粉，我走遍了镇上的粮米铺，全涨价了，唉，可面条，煎饼的价钱不好涨哇，客人们吃惯了，突然涨价他们受不住就不来了。”

“米粮就是这样，一会涨一会降，爹，我仓库囤了不少米面，你要用就来我这拿，前阵子价钱低，我囤了不少。”周老三吃着瓜轻松道。

“你的米面给我用了，你们自己用啥，我白占你便宜，心里吧过意不去。”吉万成皱眉道。

“没事，我囤的多，好多袋呢，爹，说句你不爱听的，我们馆子

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