第106章（1 / 2）

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猪肚假江瑶，是一道假菜，实则是用猪肚仿江瑶柱。

做这道菜得用猪肚里面的猪肚头，是最厚的地方，也是祝陈愿最喜欢吃的，这种猪肚头哪怕只是白灼都好吃。

将猪肚拿盐和面粉洗干净里面的粘液，在猪肚里头选出最好的部分，撕开上头的薄膜，她利落地下刀切成小块状，跟江瑶柱的大小差不多。

加调料进行腌制，开始起锅熬鸡汤，用去毛的老母鸡小火慢熬一个时辰。

等的时间里，她先是帮夏小叶看看做的晚饭怎么样，忙活来忙活去，后头烧了半锅水将猪肚粒焯至断生，捞起放到碗里。

鸡汤慢慢熬成米黄色，她淋了一点到猪肚上，自己先尝尝味道如何。

汴京人吃猪肚不爱吃熟透的，就爱那一股爽脆的口感，祝陈愿以前没这么尝过猪肚，来汴京后才爱上了这一口。

断生的猪肚尝起来很有韧劲，需要费点功夫嚼咽，放了胡椒和姜末，没有难闻的腥味，里面有咸味，而且尝起来鸡汤的味道是越发浓的，有点类似于江瑶柱的口感。

但祝陈愿也不能昧着良心说这猪肚比江瑶柱好吃，还是差得有些远，不过对于爱这口的人来说，属实是别有风味。

祝陈愿将猪肚焖在鸡汤上，等着曲融两人过来，不过直到店里人都走光了，眼见外头开始下起小雨，两人都没来，她心里纳闷，不会是明天才来吧？

不过就在她寻思的时候，门外进来两个人，她还没看清是谁，米师傅的大嗓门就先传过来，“小娘子，这么晚才来，属实是不好意思。你说这人，以前还挺大气的，现在越来越拧巴，说店里人太多，非要等人走完了才来。”

他连声道歉，而躲在他背影下的曲融却一声不吭，只有自己明白到底为什么要这么晚才肯出来，瞟了一眼自己空荡荡的左手，下意识摸摸自己左眼上的罩子，最后漠然垂手。

“没事没事，知晓你们今日要来，我还特意做了一道猪肚假江瑶，你们先坐在这里等会儿，我给端上来。”

祝陈愿说着人就往后头走去，米师傅拒绝的话都没有说出口，他是陪着曲融过来道谢的，没想到又白混一顿饭。

等两人吃饱喝足，才开始说正事，米师傅推推曲融的身子，让他有什么要说的赶紧开口。

曲融好久没说过太长的句子，现在有些无法开口，他没有看别人的眼睛，只是低垂着头瞧桌上的碗碟。

良久，他粗砾且沙哑的声音才在食店里响起，“我，我今日是来感谢小娘子的。”

后头一时没了下文，让米师傅瞪大了眼睛，好生无语地瞟了他一眼。

嘴里喊着，“这就没了？”

费了半天劲过来，就这样扭扭捏捏说这么一句话，米师傅都觉得自己不敢看费心招待两人的小娘子。

“小娘子之举，我铭记在心，只是现在不知如何报答。”

一听这话，米师傅更加来气了，都想指着他脑袋问他是不是驴，踢一脚才走一步的那种犟驴。

不过米师傅再气，还是帮着打了圆场，“小娘子，我也不知道他到底想感谢你什么，不过他这人从小就别扭，让他说点好话跟要了他的命一样。但他重情重义，现在是还没有缓过来，等他想通了，慢慢变好了，他不感谢你，我都得给你置办谢礼。你别跟他这个犟种一般见识。”

祝陈愿笑着摆手，她做好事又不是为了报答，而且这信又不是她写的，“无需感谢我，这些信件都是一个叫阿巧的小娘子写的。”

她简单讲述了阿巧是谁以及她的事情，最后说道:“若是真想感谢，清明给她烧点纸钱就成。”

曲融听了这话愣神，他才知道那些信的来历，听着外头越下越大的雨，他的心里也跟遭了水灾一般。

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