第61章（1 / 2）

《《阿梨》作者：李寂v5》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

席间，他悄悄拉薛延的袖子，与他道，“哥哥，你能不能回家与我娘说一声，就说我这里事忙，要过半个月才回去。我怕她见不到我，会担心。”

薛延答应，说好。

饭后两刻钟，药终于熬好，阿梨喂着他喝下，药方里有安神成分，小结巴累极，没多会就睡着。

阿梨不放心小结巴自己留在胡家，也留下来照顾，正好还剩一间客房，胡安和给打扫干净，好让他们两个住进去。薛延趁着天气还好，去了小结巴家中一趟，还顺手买了许多菜，够吃三四天。

小结巴的娘眼睛不好，但性格纯朴，一直与薛延道谢，小心翼翼说，“我家儿说话不利索，给你们添麻烦了。”

薛延看着她那双黯淡的眼睛，觉得心里像是被拧了一把，极为不是滋味儿。

小结巴家住在陇县往东十二里的瓦窑村，就算步子快些，来回也要近一个时辰。等薛延再回到胡家时候，天已经快黑了，晚饭也已经用完。阿梨坐在小厨房的灶边守着一锅沸水，案板上是已经切好的面和菜，薛延在屋里找不见她，第一反应就是到厨房来，果真见着她纤细背影。

薛延心里软得一塌糊涂，他走过去抱住阿梨的腰，撒娇一样将下巴在她颈窝里蹭了蹭。

阿梨痒得直笑，她握住薛延腕子，鼓鼓嘴说，“你怎么这样幼稚。”

薛延不听，仍旧抱着她不放手，阿梨笑得更开，用食指抠抠他手心，小声说，“你松开，我给你开小灶，做臊子面。”

第45章 章四十五

臊子面讲究配色, 既要好吃, 也得好看。岐山臊子面的配菜大多是鸡蛋、蒜苗、胡萝卜和白豆腐，但薛延是京城人，阿梨怕他吃不惯西北风味, 稍作了调整。

豇豆切丁, 蒜苗切段，再加上白萝卜和小倭瓜, 颜色青翠漂亮, 看着赏心悦目，倭瓜口感软糯, 豇豆则脆快，二者相辅相成，也是很搭配。肉臊便就直接用了中午时候剩下的酥肉，先用油滚煎一遍, 因着本来就烂酥，只稍过油即可, 这样的肉臊外焦里嫩，轻咬可出汁水，味道极香。

奔波一下午，薛延饿得不行，阿梨让他到旁边等, 他不愿，就站在那里眼巴巴盯着。

阿梨觉着好笑，用筷子夹了块炸好的酥肉, 吹了两下，喂给他。薛延也不嫌烫，张口便就含进去，被烫得舌尖乱转也不舍得吐出来，最后囫囵咽下去，虽然没嚼几下，但香味却留在唇齿间，回味无穷。

薛延舔舔唇，伸手揽住阿梨的肩，讨好用脸颊蹭了蹭她，那意思很明显，还想再要一块。

阿梨拍掉他的手，毫不留情道，“不给了。”灶台前地方窄小，薛延高高大大挤在那里，阿梨连转身都困难，她无奈地用铲子敲了敲锅沿，把薛延想说的话堵回去，“你要是真的想早点吃饭的话，就不要围着我，要么去洗碗，要么去烧火。就算是什么都不会做也没关系的，到凳子上去等，不要缠着我就好。”

薛延张张嘴，他看着阿梨被热气烤得有些泛红的脸颊，觉着委屈，但又不好意思说，最后还是往后退了步，蹲身往灶里添了把柴火。

没了薛延在身边碍手碍脚，阿梨的动作快了许多，将切好的菜丁和干辣椒用手抹进锅里，翻炒几下，再添热水，大火焖煮到滚汤。因着豇豆难熟，汤沸起来后，还要再多焖一小会，才能断火，加入盐和白糖。

因着放了些辣椒进里，臊子的味道极香，颜色也染了层红，看着火辣辣，在这样阴雨天里更觉得开胃的很。

阿梨把盖子盖上，让臊子在里头继续焖煮入味，转身去捞面条。臊子面的特点就是面条细长，薄厚均匀，吃起来筋道，又滑嫩爽口。面条早就切好放在一边，只要洒进锅里待熟，再捞出来即可。

墙壁上点了盏小灯，橘黄一

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