第126章（2 / 3）

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手，少不得又叮嘱了她两句，让她不要耽搁得太晚，也便随着景泰和往村西的方向去。

孟郁槐跟在几人身后，似是也打算回村南，花小麦撇撇嘴，赶过来阖上门板，却见那人身形一晃，又闪了进来。

花小麦给唬了一跳，忙不迭朝后退了退，待得将他看清，才心有余悸地按住心口拍了两拍，又气又笑：“你怎么跟做贼似的？”

孟郁槐垂眼也笑了笑，不答她的话，径自到：“这铺面前后不挨着人家，你独自在此不安全，我左右无事，陪你一会儿。”

花小麦也不是扭捏的人，听他这样说了，就点点头：“那敢情好，咱俩去后院儿，我让你瞧个好东西。”

说罢便将大门虚虚掩了，引着那人穿过后门去到院中。

后院靠左边墙根下挖了个一尺来深的坑，里头塞一只大酒坛子，旁边堆砌了许多麦秸和谷壳，正围着酒坛壁缓缓燃烧，不时发出哔哔啵啵的轻响。微微有些呛人的气息与那酒坛子中浓浓的香味混杂在一处，融合成一股奇异的味道，竟还挺好闻。

孟郁槐也是走近了才发现，酒坛口是用湿泥封住的，大约已经烘烤了许久，有些干裂，香味才从缝隙中走漏了出来。

“你这是做的什么？”他难得地有些好奇，拣了两张小凳，推给花小麦一张，自己也在离火稍远的地方坐下了，“酒坛子里装的是何物？”

“这叫坛子肉。”花小麦得意洋洋冲他一挑眉，说起吃来，立刻便滔滔不绝，“听我二姐说，芙泽县的规矩，饭馆儿在开张之前是不能动灶火的，怕不吉利，可是我这里明天就要打开门做生意了，总得安排两道招牌菜吧？思来想去，唯有这道坛子肉最为合适。在这院子里挖个坑，虽少不了还是得烧火烹煮，但好歹我没动用到厨房里的锅灶，应该能混过去吧？”

孟郁槐微笑看着她，没有说话。

这坛子肉也算是一道名菜，只在这个年代，似乎尚未出现。正经的做法。是用一只鸡一只鸭，腿肉一斤半，再搭配上六两火腿，四两海参和四两鲍鱼，稍稍焯过水之后一股脑地都塞进酒坛子里，最后再放上十来只煮熟的鸡蛋，用半瓶上好绍酒与葱姜、各色酱料煨制，至少得煨上十个时辰，直烧得皮酥肉烂化出汁来，方能取出来食用。滋味极其香腴浓郁。

“这菜虽花时间。却很好做。而且里面都是各种荤食，咬一口满嘴肉香，对村里成天干活儿的老百姓来说，肯定会觉得特别过瘾。绝对会受欢迎。”花小麦说得正起劲，瞟了孟郁槐一眼，只管继续嘀嘀咕咕，“只是啊，我跟你说句实话吧，像海参和鲍鱼那样精贵的食材，我还真有点舍不得，所以，我就去买了两只大鱿鱼。一并给塞了进去，横竖也能借着点海里的味道我是不是很精明？”

孟郁槐被她逗得发笑，却仍是不做声，只静静瞅着她。花小麦有点莫名其妙地朝他脸上张了张，猛地一拍手：“哎。要不一会儿这菜做好了，我给你先尝尝？唔……不行，还是让它在坛子里多焖一晚，待明早再在灶上热一热，味道才更好，你还是明天和柯叔他们一起……”

话还没说完，手便被人捉了过去，捏在大掌之中。

孟郁槐低了头，将她的手仔细瞧了瞧，指腹从她手背上缓缓滑过。花小麦猝不及防，耳根子一阵发烫，又不想表现得太过羞涩，显得好像没见过世面似的，于是抿了一下嘴角，仿佛混没在意地笑道：“呃……我二姐说，我的手成天在水里泡着，在油烟里熏着，又干又粗，难看死了……”

“我的手也粗。”孟郁槐没头没脑地答了一句。

……大哥，你这算是安慰吗？

花小麦暗地里翻了个白眼，不动声色地把手抽了回去，拾起一根烧火棍，在火坑底部捅了捅。

“我刚从北边回来，能在家休息两天。”孟

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