第61章（1 / 2）

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黎湘没理他们, 擦了桌子拿了板凳出来，刚摆好筷子曹师傅他们也洗好手回来了。

“黎姑娘，这是什么吃食？怎么好像从来没有见过……”

“这是油泼面，用面粉做的，尝尝看？”

“面粉？”

曹师傅有些诧异。自家媳妇儿也去买过面粉回来吃, 但她揉出来的面团扯不出面, 只能切块煮成羹, 要么就是面糊糊, 味道也就一般般吧。

而眼前这碗，先不说那扑面而来的香气，就只说那沾了辣椒油亮亮的面，瞧着都让人食欲大增。

他迫不及待的挑了面一尝，先是尝到了辣，待嘴里的辣味淡了，香醋的味道才突显出来。香滑筋道的宽面加上酸辣开胃的配料，哪怕只是里头的一根蒜苗都好吃的不得了！

“黎姑娘，你这手艺不说了，等这铺子开起来，绝对是生意兴隆！”

“嘿嘿，多谢曹师傅吉言了，赶紧吃吧，一会儿凉了不好吃了。”

黎湘端着自己的面上了楼，下头三个人呼啦啦吃着面，一人再一碗面汤，很快便光了盘。

曹师傅和他小徒弟都挺不好意思，哪有在别人家吃饭吃光盘的。黎湘倒是开心的很，自己做的吃食别人喜欢，那就是对她的肯定。

既然曹师傅和他徒弟对油泼面接受良好，那说明这里的人，大多数都是能吃的。幸好自己之前已经做了油泼面的食牌，就不用再去补了。

一碗油泼面五个铜贝，良心价~

“阿湘妹子……”

黎湘吓了一跳，正下着楼突然从旁边冒出来一个人。

“惠姐姐？面吃完了？碗给我拿去一起洗吧。”

唐惠幽怨的看了黎湘一眼，把早就洗干净的碗递给她。

“你做的面真好吃。”

好吃到她以后大概都对粟米饼没有兴趣了。唐惠说完还叹了一声气才走。弄得黎湘丈二和尚摸不着头脑。

“表妹，我去洗碗吧，你不是说下午要把莲藕弄出来吗？”

“啊！对！差点儿忘了。表姐你拿一下，我去隔壁杂货铺买个东西。”

黎湘把碗一放，追着唐惠前后脚的进了铺子。

“惠姐姐，你这店里的小石磨要多少银钱呐？”

“小石磨……三十铜贝，最低价，我就赚你两铜贝。”

这个价钱还可以，黎湘表示能接受，二话不说便掏了钱把小石磨给买下了。

虽说叫它小，到底也是石头做的，好几十斤重，她真是费了九牛二虎之力才把它搬到铺子后头去。

小石磨可是个宝贝，等厨房一休整好它也得占个地方。有了它，以后早上就能喝豆浆了，还有，她可以把淀粉做出来了！

要说做菜，淀粉真的是一个使用频率超高的一样食材。可这个时代好像还没有红薯土豆，玉米也不曾听闻。所以她一看到莲藕才起了念头，想要用莲藕来做‘淀粉’。

莲藕的‘淀粉’其实也就是藕粉，这东西营养高又低脂，在现代就是一种营养品。但在这个暂时还找不到其他高淀粉含量的粮食时，它就是自己的‘淀粉’。

“表妹，是要把莲藕弄碎了放进去磨吗？”

“对！表姐咱两一起来，先把莲藕给切了剁碎。两节藕之间的藕蒂记得切了丢掉，要是里头有沙没冲赶紧还得拿水再冲了才能剁进去。”

黎湘把石磨放好，先仔仔细细的拿水给冲洗了一遍，然后提了个干净的木桶放到石磨出口下，准备拿来接磨出来的藕渣。

就一小会儿的功夫，表姐已经切碎了两节莲藕，正好她接着拿过来磨。

姐妹两配合默契，安安静静的做着手里的活儿，半个时辰后，二十斤莲藕就全部磨成了渣。

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