第19章（1 / 2）

《饲犬（都市美食，年下1V1） 作者：鸣銮》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

一楼住着个爱八卦又嘴碎的阿姨，房东奶奶在她家做客，门没关好，刻意压低又难掩兴奋的交谈声从里面传来

“可算赶走了，老在这里做不干不净的脏事，要挡婶子财运的！”

“她自己没脸，没敢问我要押金，问了我也不退给她！”在项嘉面前慈眉善目的奶奶，这会儿却变了副嘴脸，说话刻薄又刺耳，“来租房的时候，看着文文静静的，谁知道是个婊子呢？呸！”

“就是，女人家不好好在家伺候男人过日子，就图着赚快钱，连脸都不要，现在的年轻人呐……”那阿姨连声叹气，“还会扮可怜，总说什么迫不得已。呵呵，谁拿刀逼着她们脱裤子了吗？都是借口！贱货！狐狸精！”

“下回再有人来看房子的时候，你可得替我把牢嘴。”房东奶奶担忧房子不好租，“可别让人知道那里面之前住着什么人。哎，也怪我心软，早点儿举报她就好了，大过年的，房子不好租，白空一两个月……”

项嘉如淋冰水，如遭雷击。

原来，并不是所有老人，都能心地善良。

她们也永远无法理解，逼迫一个人放弃尊严、献出清白的方法，除了动刀动枪，还有千万种。

她失魂落魄地回到家，坐在沙发上发呆。

程晋山看完电视过来，揉揉肚子，大爷一样嚷道：“晚上吃什么饭？”

项嘉抬眼看他，突兀问道：“你到底犯了什么事？人命案吗？”

程晋山骤然紧张起来，语气又急又冲：“你问这个干嘛？无可奉告！”

他看电视学会不少成语，活学活用，不伦不类。

“民警在做人口普查，很快就会查到这里。”项嘉随口撒了个谎，继续试探，“是过失杀人，还是故意的？抓住你会判死刑吗？”

程晋山没有反驳，蹲在地上，用力挠头。

“你知道现在的死刑，是怎么执行的吗？”项嘉心情不好，拿他出气，态度冷静又吓人，“不像过去，要吃枪子儿，一般都很人性化，采用药物注射。”

“你会被人绑在床上，看着毒药一滴一滴输进身体，清醒地度过人生最后几分钟。”她幽幽地描述着他的下场，“你身体挺好，说不定能撑得更久，执法人员还会纳闷是不是药物不管用，再给你加一管……”

“别说了……”程晋山被她吓住，整个人变蔫儿，声音闷闷的。

他似乎进入了变声期的尾声，嗓子不再那么嘶哑难听，多了几分低沉。

项嘉结束吓唬，起身做饭。

破五也得吃饺子，她大方地煮了一大锅，又从冰箱的冷冻层翻出一袋之前蒸好的腐乳扣肉。

扣肉做起来挺麻烦。

肥瘦相间的五花带着肉皮，冷水下锅，加葱、姜、花椒、八角煮出浮沫，捞起来冲干净。

这一步的目的是去除血水和腥味。

接下来放进滚水里小火慢煮，最少煮一个小时。

筷子轻轻一戳，能够将肉方戳透，火候才差不多。

再度捞起，晾到半干，牙签扎出无数小孔，用生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒调成酱红色的料汁，里里外外抹一遍上色。

红白相间的五花变成统一的赤红色，看起来鲜亮不少，令人食指大动。

等表面那层酱汁干得差不多，另起油锅，放进去炸。

这一步算是危险操作，肉皮富含油脂与水分，陡然接触热油，“砰砰砰”发出巨响，汁水四溅，每一滴都是杀伤性武器。

所以，你得将锅盖盖上，用耳朵仔细捕捉里面的动静，精准判断油炸的火候，在适当时机掀开缝隙，快准狠地伸筷子进去，给它们翻个儿，确保四面炸透。

炸好的肉方立刻丢进冷水，泡上半个小时。

本章未完，请点击下一页继续阅读！