第430章（2 / 2）
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飞玉跟徐墨阳彻底割席前进了门，于是?双方默契的休战，做好享受美味的准备。
这边的青菜有些像徐墨阳前世的沪市矮脚青，只是?体型要更小一些，里面的菜心?看着水灵灵嫩生生，用刚熬出来的鸡油炒了，只觉得入口细腻微甜，梗糯叶嫩，滋味奇佳。
连云飞玉这个?标准的肉食主?义者都吃了好几口。
白切鸡要光鸡下锅，水放到鸡身的四?分之三，加葱姜酒水大火煮沸后转小火持续大半刻钟，熄火后焖大半刻钟捞出，在凉水中冲透斩件，配着蘸碟就能入口了。
“要是?有清酱油就好了。”
白切鸡的蘸碟不少，徐墨阳习惯了就地取材，但也偶尔会怀念一下记忆中的滋味。
“好吃。”
云飞玉吃的头都不抬，安娘子的手艺极好，鸡皮紧致，口感韧中带脆，白狐仗着自己妖体强横，连鸡骨头都细细的嚼进肚子。
“这鸡挑的好。”
白切鸡的做法简单，只是?其?中细节不少，其?一就是?鸡最?好净重两?斤半上下，二是?煮熟过程中只翻一次身，三是?要等到冷透，表面略干的时候才能动刀。
夏娘子手上颠一颠就知道鸡的重量，刚刚安娘子心?血来潮称了称，每只光鸡的净重不超过三两?！
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