第131章（1 / 2）

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“行。”

徐墨阳也不矫情，兴致勃勃的指挥秦娘子豁鳝背，于?是院子里?多了一块钉了朝天钉的木板，鳝鱼被头顶朝上颚朝下套上铁钉，然后?*? 在颈部横着一刀深至断骨，再沿着鳝背直入刀分开骨肉，又从头到尾剔除另一边，取出鳝骨和鳝肠。

开始几次，秦娘子做的还有些不顺手?，后面可能是找到了感觉，便越发利落起来，只?是可惜了之前?被宰杀好的几条黄鳝，做不成生煸蝴蝶片，只?能凑活着红烧了吃。

“洗干净，然后晾干一下。”

地道的上海做法?其实是用干毛巾擦干血水，绝不沾水，但徐墨阳心理上不太能接受，所以还是洗洗比较好。

“……拍打?的时候力气可以大一点。”

鳝背朝下，用刀背跟打?大排一样从头到尾拍打?，可以受热均匀，更易入味，徐墨阳自己做饭的时候自然不会这?么讲究，但现在不是只?动嘴不动手?嘛。

“……用淀粉上浆……”

拍完的黄鳝被均匀的抹上细盐，切成寸段用淀粉上浆，然后锅中大火少油，加鳝背翻炒后放酒酱调料，起锅的时候再撒上一把白胡椒粉，两边鳝背翘起的“蝴蝶片”便做好了。

“好吃。”

“吱吱！”

徐墨阳细细品尝着相似的味道，就听到耳熟的叫声，一只?有点眼熟的小黑爪子飞快的往盘子里?伸去，被徐七郎下意识的用筷子拨开。

“洗手?。”

也懒得问星星是去哪里?玩了，只?是指挥着一身脏兮兮的小猴赶紧去打?理自己，至少爪子和脸蛋要弄干净，不然一张嘴就是一口?肉半口?灰。

“快点，这?菜凉了就不好吃了。”

蝴蝶片讲究的就是一个热出热吃的新?鲜，放的时间?久了，胡椒粉的香味挥发出去，鳝片的味道也会大打?折扣。

“吱吱。”

见徐墨阳没有心软的意思，小猴冲着徐七郎很凶的叫了一声，便飞快的跑到秦娘子放好的水盆边洗爪洗脑袋，洗干净了还专门给徐墨阳看看，用实力演绎了什么叫做放最狠的话做最怂的事。

不听话不行啊，这?个姓徐的，是真的会打?猴屁股和猴爪爪的！

当天晚上，大圣吞着空气，对听话到有些谄媚的小猴恨铁不成钢。

好歹也是他?的分魂，怎么就这?么没出息呢。

第90章 槐花饼 就像吃桃子不蒸一样奇怪……

俗话说鸡三鸭四, 就是?从?鸡蛋变成小鸡的孵化时间要三周左右，鸭子?要四周，想在不动?用现有的钱财的基础上攒下一笔鸡鸭钱, 时间不算紧凑，却也并不宽裕。

徐家?铺子?虽然?卖的东西有些奇奇怪怪的五花八门，但其中的主要商品还是?吃食, 徐墨阳琢磨了又琢磨，最后把目光投向了槐花。

也就隔了一天的功夫，徐家?摊子?上便多了一系列与槐花相关的美食，槐花饭槐花饼，槐花粥槐花饺, 槐花鸡蛋槐花糕……分量不大却颜值颇高，连装吃食的碗都是?一水儿的白瓷，多点几?份还能送货上门，主打的就是?一个小资情调割富贵韭菜。

徐家?给?槐花的定位不是?穷苦人家?填肚子?的吃食, 而是?富贵人家?尝鲜的野菜，加上有意无意透露出的限时buff（槐花生长期只有半个月左右），成功将其变成了潮流, 叶娘子?每晚数着钱笑的合不拢嘴，一想到这些钱都是?为?了买鸡鸭又心痛的捂胸口。

槐花的货源叶娘子?也没刻意去找, 跟自家?做工的几?十个娘子?说上一声，再设一个临时收购点，旁边找个大嗓门的娘子?无限重复槐花的收购价, 原材料自然?会?不断送上门。

兴许是?青

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