第114章（1 / 2）

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星星眼疾手快的拿走了最后一块排骨，本来以为自己赢了，却发现徐墨阳冲着它笑笑，把自己的饭全倒在了剩下的汤汁和豌豆里。

不管是?花荤还?是?纯荤，汤汁拌饭才是?一绝！

虽然?地窖里放着花了大?价钱买的冰，但跟现代的冷库和冰柜比起来，制冷效果?还?是?比较弱，加上为了试毒耽搁的两天功夫，秦娘子觉得?剩下的肉还?是?尽快处理为妙。

所以第五天她做了扣肉。

五花肉洗净煮至断生，捞出?擦干抹酱油，放到油锅里把皮烙成金黄色，放到汤锅里直到皮发皱再切片，不是?跟现代一样?抠抠搜搜，恨不得?切成纸张那么薄，而是?跟木梳背一样?厚厚的一块，看着就让人吞口水。

加入各种调味料，放上合适的干菜末，上笼蒸到软糯以后，一整碗倒扣在盘子上。

中午吃的是?江湖人称咸烧白的咸菜扣肉，晚上吃的是?梅菜扣肉，主要区别是?梅菜扣肉要将梅干菜和肉一起焖煮收干汤汁，然?后再加梅菜和肉蒸上一个时辰左右，尝起来一个甜口一个咸口，不同的味道却是?相似的享受。

第六天的菜根本没?费心思，只?是?把瘦肉放到没?吃完的咸菜和梅菜里煮熟就算完成，但作为越蒸越好吃的食材，到了晚上依旧连汤汁都被拌饭吃了个干净，星星在这几天肉眼可见的圆了一点，身上的毛更是?油光闪亮，徐墨阳的脸上也多了一点肉，看着年纪更小了。

而且也不知道是?不是?自己的错觉，徐墨阳总觉得?自己的头发又?黑了一点。

第七天吃回锅肉，不是?正宗的那种，是?徐墨阳结合了现在的情况和妹妹食谱做出?来的改编版。

猪后腿肉被放到烧红的锅中烙红肉皮，温水浸泡刮洗干净，再放到锅中加水煮一刻钟，倒姜片酒花椒去腥，再切成肥瘦相连的片，铁锅下油烧热放肉翻炒，炒到微微焦黄的时候，放些泡菜进去炒香，再加上一些小麦醪糟，放一点豆瓣酱出?锅。

做法简单，考验刀工，滋味相当不错，唯一的缺憾是?少了点辣味。

徐墨阳一边想一边吃，手上的筷子已经出?现了残影，旁边的星星也而不甘示弱，挥舞着自己专属的筷子，时不时跟自家郎君来个虎口夺食。

星星的筷子是?特?制的，类似三岁小朋友的款式，顶端连载一起，中间有几个能放指头的圈圈，筷子底端还?特?意磨尖了一些，做到夹不起来能直接串。

其实最开始徐墨阳是?想直接让星星用镊子的，但小猴是?个有志气的，死活不乐意，最后只?能花功夫给它打造了一套专属用具。

吃到现在，猪仔即使很能长肉，剩下的可食用部分也依旧不多了，板油和过肥的油早早就被熬了油渣，作为小零食进了一人一猴的肚子，徐墨阳看着残缺不全的猪体沉思了一会儿，终于定下了今天的菜谱，有些不舍的让秦娘子做好晒香肠腊肉的准备。

炖骨头肉。

猪的大?骨，铲子骨，脊骨，脆骨……等全放到锅里，放一点调料热腾腾的炖上一锅，然?后连锅一起上桌，想吃哪块直接伸手，所有人吃了个酣畅淋漓，难得?连饭都没?嚼上几口。

吃了卤煮头卤猪尾，把相对完整的肉切了炒菜，剩下的全都被剁碎灌成了香肠，虽然?只?有小小几串，却也让人心满意足。

这才是?生活啊！

第78章 收野菜 粮食和野菜二比八，一个人一天……

日子过?的很快, 在徐墨阳还没吃够春笋的时候便入了夏，几个月的功夫也?没下几场雨，有些嗅觉敏锐的已经隐约察觉到?了不对, 粮店的粮价也?上涨了一些，虽然不多，但的确比之前要高了。

长安城中经营者多种田者少, 虽然家

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