第147章（2 / 2）

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处。

崔如英点的?点头，她这?也?有?许久没给陆云蓁做吃食了，上回还是月初，算下来也?有?十日了。陆云蓁从?不催，但崔如英不想只在求人的?时候上心，就直接去了小?厨房。

崔如英把崔家铺子新做的?胡萝卜鸡蛋馅儿教给了赵大娘，然后试着做了肉松面包。

陆云蓁爱吃点心，她记着做肉松卷儿的?时候，那几日小?厨房都是这?个味道，早晚不散，想来是陆云蓁爱吃这?些。

不过面包和蛋糕不一样，做面包要发酵，就得用老面。

崔如英不常发面，只能一边发一边试，她是知?道发成什么样才能做出面包来，做这?个倒也?不难。

发酵揉搓，得把面揉到能扯出一张晶薄的?皮来，就像是套着透明的?手套，这?面才算发好了。这?样做出的?面包是软的?，里面一层一层的?絮，含到嘴里都能化掉，带着浓郁的?奶香甜香，崔如英总觉得吃面包蛋糕，像是躺在云彩里吃东西。

面里要用白糖调味，为何有?奶香，那是因为发面的?时候是用牛乳发的?。

赵大娘擅长发面，但这?上头也?帮不上啥忙，她看着崔如英捣鼓了半天，也?没看出个所以然来。

天气暖和，发面容易，崔如英就在小?厨房忙活。

试了两锅，第三锅才稍微像点样子，烤之前上面刷了一层蛋黄液，烤后颜色金黄，闻着也?香，面包鼓得像是塞了棉花，轻轻一按，就陷下去一个坑，手放开，那个坑像是被谁吹了气一样，又?慢慢弹了回来。

赵大娘觉得有?点像馒头，她做的?馒头也?是这?样。

崔如英烤的?面包多，而?且陆云蓁吃东西多精致，这?面包也?小?巧，先掰了小?个递给赵大娘。

尝着好吃才能往屋里送，不好吃那还吃什么。

刚烤出来还有?些烫手呢，赵大娘尝着，味道可和馒头可不一样，带着香甜的?奶香味儿，又?软又?好吃。

崔如英笑着道：“大娘再掰开看看。”

赵大娘依言把面包从?中间掰开，看见?厚实的?肉松馅儿。这?一刻，奶香咸香一起涌出来，这?小?厨房像是把什么东西打?翻了。

这?味道，太醉人了。

赵大娘道：“可是不错呢，好吃！”

崔如英这?就放心了，看着还剩牛乳，又?冲赵大娘要来红茶，然后拿着糖一炒，用牛乳冲泡开。

正好当下午茶吃。

做完这?些，崔如英没去见?陆云蓁，陆云蓁如今也?不常见?崔如英，她是没空闲，忙得慌。