第157章（1 / 2）

《《宋朝小食店》作者：朽月十五》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

百草头是用杏子、菖蒲、 紫苏、梅子、生姜李子切成一缕缕细丝，洗净后拿盐腌制后晒干。

这个味道一般人吃不太习惯，祝陈愿觉得有些咸，不如拿蜜腌制的酿梅好吃，不过胜在有韧劲，在嘴里多嚼上些许功夫，那些梅子、李子等原本味道才会出来。

“百草头也吃过了，是不是该包粽子了，我都跟岁岁说好了，今年让她教我们大家包粽子，谁包的谁吃啊，别跟去年一样，到时候还这不吃那不吃的。”

陈二嫂也是促狭，她就不爱惯着大家，去年是她采买粽子，结果总有人挑嘴，今年她灵机一动，想了个损招。

众人听得一愣，陈母指着她对大家说，脸上的皱纹都少了许多，“你们瞧瞧这个促狭鬼，打得一手好算盘。不过话也在理，都去后厨试试，没准总有包得像样的。”

那些个头脑活的，手笨的几个，下意识就想溜走，陈二嫂一个个拽回来，一大帮子人被她赶鸭子上架一个不落地逮到了厨房里。

陈宅的后厨十分大，哪怕站了二三十个人也不嫌拥挤，在这么多人的注视下，祝陈愿憋住笑，装作一本正经地说道:

“粽子的做法有角粽、九子粽、筒粽以及秤锤粽，端看你们是要学哪种了，不过我看还是学角粽好了，不然其余的做法，料都嚯嚯完了，粽子也没包起来。”

等她说完，陈茗在下面嘀咕，“这说话真真跟我娘一般模样。”

转头挨了陈二嫂的一掌。

粽子的馅也分为很多种，如蔗糖、核桃、香料、红枣以及松子。

大家各自从浸泡的菰叶中选了一张，跟祝陈愿学着如何包粽子，先折，再往折好的兜里放黏米和料，前面的都简单，越到后头，最小的陈熙和陈鹭，手都握不住粽子了，绳线在手上打结。

两人就这么眼巴巴地盯着，还死命握住手上的粽子，大家都笑得合不拢嘴，大表哥和二表哥顺势放下也不成样子的粽子。

一人抱起一个孩子，大表哥心安理得地说道:“我手笨，平白糟践了东西，你们谁多包一个啊，我就吃那个，要甜粽的。”

陈怀瞥了他一眼，手上还跟那个粽子较劲，不屑地表示，“大哥你想得挺美的，到时候我煮张菰叶给你吃。”

结果话都没说完，手上用的劲太大，菰叶被撕开，米粒哗啦啦地落在砧板上，他呆滞地看着那一堆雪白的米。

有人忍不住笑了起来。

“哈哈哈哈哈哈，我三哥动武还成，让他包粽子，这不是武将拿绣花针，大材小用，啧啧。”

不止陈茗幸灾乐祸，其余的人多多少少都笑了，只是笑得没有那么大声而已，气得陈怀上前去抢陈茗做好的粽子，两个人在后厨追逐打闹。

大表哥和二表哥还抱着孩子给他们喝彩助威，一时厨房全是笑闹声，乱糟糟的，笑声传出去很远。

最后还是陈茗哭丧着脸求饶，这男的真能下狠手，果然跟祁秋霜是绝配。

等各自包好了粽子都已经有些晚了，祝陈愿看到这些奇形怪状的粽子，忍俊不禁。

家里头的女眷大多都手巧，包个粽子来说自是不在话下，可爷们几个，就各有各的问题。

陈怀的头大肚子小，祝清和的干瘪，陈望的太满了，祝程勉的中规中矩……

偏偏几人还以此为荣，脸上的饭粒没擦干净，一个个指着那堆粽子说自己包的最好。

反正煮熟了以后，各吃各的，谁也瞧不上谁的。

煮粽子不是用白水直接上锅煮，而是得用艾草灰加水浇到粽子上煮熟，这样粽子里面颜色金黄，此乃角黍包金。

“我的粽子我自己放。”

“我的也是，呵，瞧瞧你包的，也不怕最后煮的时候裂开了。”

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