第54章（1 / 2）

《《宋朝小食店》作者：朽月十五》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

可偏偏是这么大的阵仗，那所求之事只怕不小。

“米婶，你先说，我听听看，能不能帮上这个忙？”

祝陈愿没有一口答应下来，她来之前既然已经想过了，那就不会轻易推辞。

毕竟今日这顿饭，也算是她承了米家的情。

米夫人快人快语，“跟我娘家妹妹有关，她非我胞妹，前头她娘走了，茶不思饭不想，见天的念叨她阿娘做的鲈莼羹，人都要魔怔了。

她是我从小就看着长大的，自是心疼她，怎么忍心人就这么瘫下去。我给寻遍了京师里头大小食店，但凡能买到的，都拿去给她尝过了，不过吃了两口就全都吐出来。

人消瘦得没有人形了，又听米景念叨过你去他那里买过鱼，怕是会做。我这才病急乱投医，还请你多担待。”

说起这件事情，米夫人才面露愁色，拿帕子拭泪。她是真真没有法子了，黄厨她又请不去，说实在的，京城但凡有点名气的，她都试过了，没一个成的。

再这样下去，人就真的要不行了。米夫人这些日子也做过最坏的打算，要是真不成了，人走之前，都得让她当个饱死鬼。

祝陈愿没有立即答应，不过却松了口气，做碗鲈莼羹对她来说并不是难事，忙是能帮的，只不过…

“米婶，鲈莼羹我是会做的，不过你先听我说。厨艺这上头，每个人做出来的口感都是天差地别的，她的调料用量、做菜手法又或是烧菜时喜欢放点旁的配方，那都是有讲究的，我虽能做，却不能保证做的一定就是令妹想要吃的。”

祝陈愿事先说清楚这件事，不然她做得再好吃，那都是不合人家胃口的，其实吃的就是一个念想。

“你且试试，小娘子，我是真的没法子了，你说要是真真让她在床上饿死，那是去了地里头都要受欺负的。”

米夫人说话含悲带泣，听得桌席上的几人都不是滋味，陈欢还偷偷拽了拽祝陈愿的衣摆。

她是真的能感受到米夫人的那种痛苦，要是换成她自己的话，走投无路，真是什么法子都要试试。

祝陈愿点头答应，又让她说说鲈莼羹的味道，要是能说出具体做法来，就更好。

米夫人也一五一十说了，不过她知道的并不多，“她娘亲嫁进府里头之前，是个卖鱼羹的，做鱼的手艺堪比宋五嫂，因是隔房，又不在一起。我并没有尝过她的手艺，只知道用的是花鲈，会往里头加盐豉，只用陶锅来烧，每两天就会烧一次。旁的我是一概不知。”

祝陈愿听完后，默默记下，又问她，“明日早间我给她去做一碗试试？”

“好，明日我让人来接小娘子你，不成也无事的，这些日子我早早就做好打算了，左右她爹也是不管家的，我要是再不管她，才十五她该怎么办呢。”

听完米夫人的一番话，大家纷纷出言宽慰她，等到情绪平复后，跑堂的才开始上菜。

祝陈愿从跑堂过来就盯着他看，直到他把第一道菜放到桌上，还喊道:“头菜通花软牛肠并带御黄王母饭。”

她愣神，这不是前唐烧尾宴的菜式吗？祝陈愿本以为今日吃的是宫廷菜宴，诸如羊舌签、沙鱼脍又或是猪肚假江瑶、莲花肉饼等。

这些她自己都会做，就想尝尝旁人的手艺，这菜一上来，倒是出乎她的意料。

等长辈先动手后，她才夹了一筷子通花软牛肠，里头塞满了膏髓，用的还是羊骨髓，又加了一些调料。

吃下去软滑的骨髓从牛肠里流出来，滑腻腻的口感，却一点都不显得油腻。牛肠祝陈愿吃得少，味道比起羊肠来更厚实，也更加的有嚼劲。

再配上一口御黄王母饭，是拿黄米蒸制而成的，上面浇了一点印脂，拌在一起，风味上佳。

席间安

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