第30章（2 / 2）

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已是盛夏。

孩子们也不用去割鹅鹅草了。中午暑热，只需要躺在家里睡午觉，睡醒了就在树林间找蝉壳。土蝉蜕下的壳也是中药，可以卖给药店。

地里的玉米棒子挂着淡黄色的胡须，高粱也渐渐的低下了头。红薯藤长的铺天盖地，绿油油一片。红薯藤长得太旺，会影响红薯垄里红薯的产量，李氏每天都要去红薯地割红薯藤回家喂猪。田间地头除草施肥的活，都安排到了早晚凉快的时间，太阳当空的时候，人们都在家纳凉。

嫩玉米和红南瓜绿豆汤成了一家人夏季的主食。

玉米的做法很多，蒸玉米棒子、玉米粥、玉米团子、玉米干饭都很好吃。

今天，李氏掰了些嫩玉米，说中午吃玉米团子，刘氏就把石磨清洗出来了。婆媳三人把玉米粒剥下来，用石磨加水把玉米粒磨成玉米浆。

这些玉米浆带着浓郁的玉米甜香，慢火熬成清香的玉米浓汤，用凉凉的井水湃着。磨碎的玉米渣捏成团子蒸出来，糯糯的很有嚼劲，还带着淡淡的甜味。

炎热的正午，一家人围坐在一起，大人们手里拿着蒲扇，一边给孩子们扇着，一边嚼着糯香的玉米团子，喝着凉爽的玉米甜汤，惬意极了。

篱笆门开着，大秦氏端着两个盆儿直接进到院子里来，她喊了声：“三嫂子！”

李氏放下蒲扇忙着迎了出去。

“哟！都吃上了！”大秦氏乐呵呵的说道。

“刚吃呢，快，你也进来吃点。”李氏拉着大秦氏就要往里走。

“不了不了，家里人都等着呢！中午我做了些凉粉，给你拿些尝尝。”大秦氏递过来两个盆，大盆里装着鱼儿凉粉，小盆里是凝脂一样的凉粉块。大秦氏想着各家味口不一样，而且还有小孩子，就没有在鱼儿凉粉和凉粉块放调料。

李氏把凉粉倒出来，又给大秦氏捡了一盆玉米团子，两人聊了几句，笑眯眯的散了。

鱼儿凉粉其实就是把没有冷却的凉粉，倒入带孔眼的漏勺里，晃动漏勺，凉粉漏入凉水里，变成小鱼的形状。

张氏把凉粉拿到灶房拌好调料端过来，孩子们吃的没有放辣椒油，拌的味道清淡。大人们吃的就拌的色香味俱全，红红的辣椒油，青白的小葱花，黄黄的姜丝，白白的蒜末，还有绿绿的芫荽。

玉米团子就着美味凉粉，中午饭吃的都很尽兴。

三宝问李氏：“奶，咱家什么时候也做顿凉粉吃啊？”