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四?郎:“是的,二姐三姐,我不会乱花!”
这般二丫也不说什么了。
次日一早,崔大山去包包子的时候又搬了一趟东西,夜里他还?把家里藏的钱全?找了出来,早晨过去藏到铺子里去了。
算上卖宅院的五十一两,如今家里已经有了二百九十四?两银子了。
委实不算少,不过比起六百,还?是差许多。
崔如英没管搬东西,早晨二丫他们去了铺子,她去了一趟街上,吃了碗油条泡豆浆后,在街上买了只活鸡,又买了两斤排骨和?两斤五花肉。
这几日崔大山也累得够呛,该好好补一补。
菜干昨儿她留了一些,有豆角干和?蘑菇干,用水泡上,一会儿直接放锅里炖上。
各种调料也剩了点,焯水炒香料,这估计也是崔如英最后用家里的大锅做饭了,家里连柴火都搬走了大半,想到这儿,她还?有点不舍。
不过她昨日看那间宅院,厨房在厢房里,很大的。一想到别的宅院的厨房更大,崔如英心里那点不舍,也就烟消云散了。
上午,赵掌柜李丰收过来也看到厨房的饭菜了,也不知道是不是崔大山的错觉,他总觉得俩人干活特别卖力。
第112章 第一百一十二章 定下 养家的第一百一……
崔如英以前这样?吃过。
猪肉的油脂可以让鸡肉变得不那么柴, 当初她炖鱼放猪肉也是因为这个原因,放些肥肉炖出来有滋有味的。
家?里的大锅火力旺,柴火管够, 炒过糖色之后把?香料放进去, 加热水把?肉没过去, 等水烧开再把?菜干和豆角干一起放里面。
所谓乱炖,什么都放, 崔如英看厨房还有两个土豆,因为跟地的颜色相近,崔大山没带走,就也切了放进去了。
家?里的调料没铺子丰富, 不过有肉的香气,这样?炖出来就已经很香了, 玉米饼子依旧贴锅边,崔如英也没算多少人, 不过这么大的锅, 她贴了上下两圈儿。
李丰收吃得多,冬日又不会坏,可以下顿热着?吃。
饼子金黄, 炖汤是棕褐色,热泡不住滚出来,食材在汤汁里面起起伏伏, 热气腾腾,崔如英在锅边守着?, 觉得味道好香。
后头李丰收又跟着?搬了一趟,也不用?崔大山再搬零碎的了,崔如英再一看, 家?里床柜子桌椅全都空了,连她小屋用?来做墙的木板子都不见了。
这回家?里真的只剩四?壁了。
家?里就给崔如英留了六丫的小推车,还有几个盆儿铲子和木饭盒,留着?一会儿送饭过去。
连碗筷什么都已经送去铺子了。
等锅里的菜熟了,揭开锅一阵香味儿,排骨缩水了不少,一根骨头上肉颤颤巍巍的,鸡块也是如此,崔如英都怕盛肉的时候弄散了。
她还尝了一块,排骨软烂,其?中还有菌菇的香味儿,鸡汤也炖进了肉里,因为鸡肉连层皮,不仅不腻,还很软懦。
不过切里面的土豆因为炖煮久了小了不少,汤汁里不少土豆糊糊,让汤汁也更?粘稠了。
盛好之后把?饭菜装进饭盒,崔如英把?家?里的锅给刷了。
又检查一遍没遗忘什么东西。
家?里菜地也不剩什么,回头一看空荡荡的。这个地方她也住了好几年,就在东屋隔出来的小屋子里,如今终于不再是跟爹娘挤一间?小屋子了,也不再是一家?人挤小院子。
总算要搬新家?了。
崔如英揉了揉脸,呼出一团白气,这才把?门?锁上,推着?车去了铺子。
这会儿铺子里还有几桌客人,正在喝酒吃包子,靠角落的桌子客人用?着?,崔如英就把?推车推
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