《古代市井生活日常 作者:将月去》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
走走停停,一上午悄然而过。最后二人又在街头看了会杂耍,这才回家。
崔如英意犹未尽道:“二姐,还是白日好,比晚上看得清楚。”
二丫点点头道:“那倒是,这可是好手艺,你说一个人竟然能驮那么多东西,还有在上头那个也厉害,我都害怕她掉下来。”
俩人也不白看,一人给了一文钱的赏钱。
二丫显然也忘不掉,到家了还想着刚刚看的杂耍。
回到家,崔大山正在炖肘子,听动静邻着铲子出来,看了一眼道:“咋买这么多东西,又乱花钱。”
崔大山在吃上舍得花钱,但这些东西只能看不能吃,不用也不打紧的,他就不乐意买。
崔如英道:“又不贵,哪里是乱花钱。爹,我去挂灯笼了,铺子也挂上。二姐,你把窗花给贴上。”
崔大山拿闺女也没办法,这又回厨房炖肉去了。
崔如英那会儿买了两个猪腿,崔大山今儿上午炖的肘子。他以前没做过,就是按照崔如英教着做红烧肉的法子做的。
这炖出来倒是还挺香的,今儿家家户户都在做饭,崔家这香味儿并不明显。崔大山此时此刻又觉得搬家好了,厨房大不说,吃个肉也不至于有人说酸话。
崔大山一大早起来,放了爆竹之后就回家炖肉了,今天要把肉啥的都炖好了,他还烧了几条鱼,如今家里日子好,鱼是裹了面糊用油炸过,再下锅炖。
今儿炖了四条鱼,明儿回锅也入味,年夜饭吃一条,初一吃一条,剩下的想啥时候就啥时候吃。
油多,崔大山还炸了些东西,有崔如英点名要的炸鸡肉条。
其实就是把鸡的鸡胸那块切下来,切成细条腌一腌,然后裹上面糊炸,跟鱼的还不一样,不是鱼却要有鱼的鳞片,做起来还怪麻烦的。
而且一只鸡就那么一块儿鸡胸,好在这块肉炖出来柴,自家吃也不在乎炖鸡少几块。
吃饭这上头,崔大山向来是听崔如英的,闺女说咋吃,他就咋吃。
炸出来之后他尝过,味道的确不错,入口酥脆鸡肉嫩滑多汁,摆出去没一会儿就空了。
杀了几只鸡,鸡胸全让崔大山切了,今年的东西真是多呀,崔大山都觉得吃不完。
每个屋里都摆上水果点心,酒崔大山也备好了,那会儿崔如英给他买的,就等明儿晚上许娘子回来,家里吃个年夜饭,守岁一晚,就到明年了。
崔大山盼着几个孩子能够多吃一点,所以做吃食时也细心,生怕不好吃了。
往年家里没这条件,今年就多做些,吃肉一直吃到正月十五,这才叫热闹。
对崔大山来说,过年那就是家里孩子多吃肉,许娘子也回来,一家团聚那才叫过年。
别看一直忙,没片刻清闲的功夫,可是崔大山心里乐意,脸上笑呵呵的。
他就盼着自己手艺能好点,做得好吃点儿,崔如英嘴挑,崔大郎一直在书院,可回来了在家里能多吃点。
四郎五郎才从外面回来,一听崔如英要去挂灯笼,也跑出来跟着挂灯笼去了。
他们心里的过年,就是出去玩儿,玩炮仗打雪仗,吃吃食在外面玩儿到天黑才回来,哪怕脸冻得通红也不在乎。
崔大山看着孩子们跑跑跳跳,心里有种说不出来的感觉。
明日许娘子就回来了,这是真好呀。
中午家里就简单吃了点儿,别看炖了肉,厨房都摆满了,可那是明儿吃的,也就刚出锅的时候一人尝了一口。
崔如英觉得她爹做的味道不错,马上就要大鱼大肉吃到正月十五了,今儿吃简单点也好。
何况许娘子还没回来,哪怕许娘子吃不了这些油腻的,那也愿意一家人坐一块儿。
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