第85章（2 / 3）

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珑说：“睡不着了，昨夜里吃多了酒，父亲母亲许是难受着, 我去做些养胃汤，他们早上喝两碗，会舒服些。”

徐知安抚了抚肚子：“我也是有些难受的。”

玲珑笑：“那我多煮一些罢。”

徐知安出了门，画角才端水进来，伺候着玲珑换了衣服，净面, 梳头。回里屋叠被子时，见床上干干净净，就有些不知所措。

“姑娘，你……？”

玲珑笑说：“小郎怜我年纪小呢，太太也知道，不必惊慌。”

画角就想：外面十二三岁的女孩子出嫁的一大把，夫家也没觉着她年纪小, 姑娘如今及笄了，小郎还怜她年岁小，倒真是个厚道人。

画角已摸清了徐府的大致形势，这府其实不如顾府大，房子也不多，简简单单的小三进院儿，徐郎君随娘子是住前院的，她们如今在中院儿，后院住的家里伺候上的人，好像是有个外院的，不知道在哪个地方。

人也不多，连主子在内才十四个人。

厨房就在后院，贺嫂子惯在厨房做活儿，来了徐家，也早早去了厨房，这才发现，徐家厨房做主子饭的的是一个白胖男人及十二三岁的半大小子，伺候上的人的饭是个三十许岁的妇人。

徐家人虽少，厨房却大，里面的菜肉调料比顾家的还齐全，有些食材，贺嫂子也是没见过不认识的。昨天夜多，没来得及尽数整理少，厨房里显的乱，故几个人早早过来开始收拾。

贺嫂子一边帮着收拾，一边向那妇人询问“这样是什么”“那样是什么”“怎么个吃法”，妇人都知道那些叫什么，却不尽知道那些食材的吃法。

贺嫂子听的啧然，徐家不显山不露水的，竟是比顾家富庶不少，她原以为徐郎君无官无职的，随娘子再怎么利害，总不能比做官的挣的钱多吧，谁知竟是自已料差了。

玲珑来时，贺嫂子还勿自啧舌着。

厨房的男人也姓随，是随家的旧仆，他早料到新妇会早早来厨房，就让手底下的小子早早烧起了火，又大估摸着备了些新妇可能会用到的食材。徐家不吃早食，但讲究些的菜品就要早几个时辰开始准备，该用黄酒蒸的蒸上，该用热水泡的泡好，虽然量不大，一样不能含糊。

不过他备的材料，玲珑是用不上的，她只要煮一道养胃的粥水就好。

淮山药隔水蒸熟，不用玲珑亲自动手，随家小子就很懂事的给她剥了皮，又听玲珑的话，捣成泥。贺嫂子用另一个小锅子炒着粳米，炒到金黄时倒出来放磨上磨成粉，再倒入药泥中，拌成絮状，和成面团，搓成小条，用筷子挑成黄豆大小的小壳。

沙锅里熬上小米粥，米粥乏起花时，将山药壳倒进粥里，洒小许盐末和葱花就起了锅。

腌的笋子，洗干净，切成细丝儿，这活是随厨子做的，他手上功夫好，切出的笋子又细又匀，再将笋丝泡进糖水里，去除老酸味，泡一会儿再捞出来沥干水放盘里。

接下来就是贺嫂子的事了，她带来许多玲珑种的调味料，小葱头过油炸一炸，炸的油香了，就放些干辣椒丝儿，花椒粒儿，捞过这些后，再洒一小撮芝麻，全部浇在笋丝上，舀半勺柿子醋，一拌，就好了。

另两个配菜就简单了，徐家有糟鸭蛋，并胭脂鹅脯，捞出来切好摆在盘里就行。

贺嫂子见厨房有萝卜，又现调了一个萝卜丝，一道粥并四个小菜就全好了。

随厨子原本准备的高汤，雪蛤鱼胶竟一个没用，他是真看不上玲珑做的这品粥，简直……粗陋，但今儿是新妇下厨，他不能抢人家活儿，眼不见为净的背过身去忙自己的事。

听该顾大人虽然做着官，但他家里寒门出身，也就不怪乎家里小娘子做的吃食太过简单粗陋了，小菜虽有巧思，只是比起随家传承多年

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