第333章（1 / 2）

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好了?，这几个人还没装够，吃饭了?还不放过她。

谢昭无动?于衷地又塞了?一块白芦笋进?嘴里，嚼嚼嚼。

许太冷笑：“周礼中说，夫礼之初，始诸饮食。饮食礼仪是一切礼仪的基础，有?的人是一点家教都没有?。”

“没见识也就罢了?，说了?还要吃是饿死鬼投胎吗？”

长桌上的所有?客人都看?向谢昭，主厨也看?着她。

在她沉默地咀嚼中，江慈也伸筷子夹一块白玉瓜，旁若无人地吃了?起来。

赵婉平微微摇了?摇头，学长是她见过最讲究礼仪的人，但谢昭吃看?菜失仪，他就要陪她一起丢脸。

主厨的目光在他们当?中来回?转，最终停到了?谢昭脸上。

他神色肃然道：“只有?这位小姐有?品味。茉莉发酵之后的酸

弋?

和白芦笋的鲜甜，这是我精心安排的以花果的酸甜来消暑开胃。倘若不这么吃，那么之后的菜品尝起来就没有?层层递进?的感觉。”

“我见过太多的食客拘泥于形式，都是附庸风雅，只有?今天见到的这位小姐一眼就能看?透食材的本质。”

既然主厨都发话了?，其他人也不好再多说什么，总不能说主厨不明白自己?的菜。

“还是谢总见多识广。”杨先生笑道，“我以前都不知道这其中竟有?这样的奥妙。”

谢昭自己?也是头一回?听?到这种奥妙，瞎猫碰到死耗子罢了?。她心想。

看?盘撤下去，又上了?三道前菜。出自梦粱录的松鹤延年，鲈莼冻，花雕醉鸽，酒槽蟹。

“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”那边佛珠男又开始吟诗了?。

听?他说话就晦气，谢昭吐出半根姜丝。

“这花雕酒当?中应当?是加了?桂花。”许太说。

“没错。”主厨点头微笑。

“这既不是淡水蟹，也不是咸水蟹，而是生长于咸淡水交界处的蟹。所以既有?淡水的鲜嫩，又有?咸水的多膏。”

“夫人品得很细致。”主厨说。

“食物就是身份，吃过好东西越多的人，自然很容易就吃出其中的门道。”许太得意道。

接下来的正菜主厨按夏日?食材还原南宋文?人的《山家清供》。

蓝花瓷碟子里是大?耐糕，主要用红李，白梅，甘草，李子去皮挖核填入松子橄榄核桃馅。

谢昭吃了?没吃出什么所以然来，甚至感觉有?一点药味。

白瓷碗里叫真君粥，是颜色橙黄，米粒饱满的杏子粥。

据说神医董奉，给人治病不收钱，只需病人好之后，在屋内种五株杏树，世人称他为董真君，这就是杏子粥名字的由来。

“梅子金黄杏子肥。麦花雪白菜花稀。”许太吟诗半天突然转而看?向谢昭：“谢小姐，你觉得这粥怎么样？”

谢昭还不知道么，许太就是想挖坑给自己?跳，不过是想看?她说不出什么名堂，或者说错话，嘲讽她没有?品味。

“很甜，好像糖挺多的。”谢昭如?实说，她对这种无聊的游戏没有?兴趣。

许太和其他两人嗤笑一声，意思是她这乡下人也只能尝出咸甜了?。

主厨盯了?她一会儿，谢昭心想都说他有?个性，不至于要骂她吧。

“这位小姐有?见识，一下就品尝出我用的杏子不同。”主厨却说。

“我用的是红杏，喝着天山雪水长大?的，是红色蜂蜜，自然比一般的杏子要甜很多。”

这是主厨第二?次给谢昭找补了?，许太奇怪地扫了?他一眼。

下一道是翠缕冷淘，也就是绿色的冷面。

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