第90章（1 / 2）

《【更67】寡夫郎家的小酒楼 作者：路归途》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

皇甫铁牛：“好。”

“还得你帮忙。”汤显灵笑眯眯。

皇甫铁牛果断又高兴：“好！”

他喜欢给汤显灵干活。

下午做完熏肉、肉松就没旁的事，汤显灵见蒋芸无所事事发呆，便说蒋芸可以去东市洗澡，他怕蒋芸不好意思去，或是胆怯，就跟蒋芸说：“不然我陪你一起？我在外头候着。”

“不用。”蒋芸先答。她不知道五哥儿为何非要她出远门洗澡，洗一次二十文钱，在家擦洗擦洗不是更省事吗？

“我要不不去”

“娘你去洗洗吧。”汤显灵肯定不是嫌蒋芸有味，实际上蒋芸很爱干净，自从老汤头瘫了后更爱擦洗，就怕有味，惹人捏鼻子嫌弃，此时他说：“我去了一趟，洗完后觉得特别好，也想你试试。”

“家里讼师费用省了，吃喝大头都是我花的，你也要消遣消遣，要不然我以后都不好意思去消遣了。”才怪。

他还是很爱花钱享受的。

汤显灵鼓励蒋芸完，见蒋芸心动，又给推了一把，说：“家里牙粉香豆子也不多了，正好娘你去洗澡回来顺手买一些。”

“那、那我去吧。”蒋芸点头同意了，去收拾了东西，都快出门了又不放心老汤。

汤显灵：“娘你早早去，正好赶上回来吃暮食，再耽搁就晚了。”

“那我去了。”蒋芸拎着篮子出了门，心里还有些忐忑，到了正街打了车，就这么一路害怕担心，也不知道害怕担心什么，没个具体的就是有些惶恐，然后一路惶恐到了东市香汤子，交钱进去，洗澡。

……

汤显灵下午时在做鹿肉饼。

昨个儿的新鲜鹿肉还剩一块，他怕坏，放在盆子里隔着放水缸，水缸温度低能存一存，今个肯定得吃完了。

再烧个鹿骨头汤。

皇甫铁牛去街上买菜去了，他那么大个头的人拎着一只菜篮子，菜篮子在他手上显得可小了，汤显灵揉面时想到这一幕还有点想笑。

做鹿肉饼，面饼要特别一些，还要做油酥，这样好吃，别糟蹋了最后一块新鲜鹿肉。

面盆里，一半面粉用热水和面，一半是化开的老面酵头冷水放进去，这个饼并不需要发到像面包那样的程度，那样面团太蓬松，要吃起来酥酥脆脆，面饼很有嚼头。

醒面功夫，汤显灵开始剁肉酱，他留的这块肉是瘦多肥少。没一会皇甫铁牛买了菜回来，见汤显灵拿着刀剁完肉，又用擀面杖捶，便洗了手，说：“我来吧？”

“换你。”汤显灵闪开，晃了晃胳膊，确实是有些酸了。

皇甫铁牛开始梆梆梆捶肉。汤显灵开始收拾菜，他让铁牛买萝卜，这个跟鹿骨能烧汤，黄瓜拍了蒜泥拌一拌，还有土豆切成丝，炒个酸辣土豆丝，烧一锅粟米稀饭，完美。

不知不觉天色晚了。

汤显灵出了灶屋看天，“我娘是不是该回来了？”

别出了什么岔子。

“你别担心，我去外头寻。”

汤显灵喊住了铁牛，“奉元城人多车多，你一出去，万一我娘就回来了，再等等。”

“行。”皇甫铁牛听汤显灵的。

汤显灵开了新锅开始烙饼，他做的鹿肉饼不要烤，要用油煎，煎的两面金黄酥脆，因为裹了油酥，整个饼到时候吃起来咬一口外皮酥脆里头香喷喷的肉馅混着葱花

香香就要流口水。

这种做法现代也有卖，不过肉馅是牛肉饼，鹿肉口感和牛肉相近，却比牛肉细腻不柴，高替版。

灶屋帘子打起来，香味蔓延。

隔壁卢家院子也在吃暮食，不过是家常饭，以前也不觉得哪里难吃，就是果腹，今个不一样，卢大郎卢三娘端

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