第74章（1 / 4）

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周老三看着看着心里面忽然有了主意，酒楼能买现成的熏鱼做菜卖给客人吃，他们做麻辣小鱼仔的江鱼也可以叫人收拾了再送过来，做麻辣小鱼仔的鱼个头极其小，把鱼一条条收拾干净挤出内脏得花不少功夫，不如把这活包出去，小渔村的老幼妇孺都能做，帮收拾鱼给十几文钱的加工费，保证有人抢着做。

周老三想好了赶紧把这主意和吉祥说，这样，大家省了时间，就能腾出手来做其他活了。

作者有话要说：　　我今天挺早哦

第52章 、052

吉祥一听觉得这主意不错,?就是担心别人做得不仔细，万一鱼没有收拾干净，或者里头有泥沙,?叫客人吃着崩牙或者腥，这不也是败自家招牌,?得不偿失嘛。

“这个我想想。”周老三挠了挠头,?“交给老邓头去办，上次他诓骗我，我给他留了面子，这次刚好给他个立功的机会,?要是做得好，我就不换人了。”

上回老邓头悄摸的把鱼卖给周春贵,?周老三起心想换了老邓头，另外找人收鱼，不过后来老邓头学老实了，每天送来的鱼准时,?分量也多，还新鲜,?周老三便没换。老邓头胆子小，经过上次的事后再没出过差池,?周老三和吉祥去他家找人,?敲了门以后在院门口喊了几声“老邓头”。

话音还没落，两个小孩就赤脚跑了出来，把门拉开盯着周老三和吉祥看，这老邓头是真能生，上回来时他媳妇还抱着小娃娃喂奶，这次他媳妇的肚子又鼓了起来。家里孩子多吵得慌,?老邓头把跟在屁股后跑的两个娃轰回院里，把门虚掩上领着周老三个吉祥望边上走。

这老邓头心里也明白，收鱼不是个技术活儿，他们这小渔村里任何一个人都能做，生怕周老三和吉祥这次来是要把他撇下，另外找人，他这心里啊直突突，有些发慌。

“周掌柜，你们来找我有啥事？”他先前还叫周老三弟弟，现在都改口叫掌柜的了，周老三没推辞，老邓头这种人，就是吃软怕硬，对他越是软和老邓头跳得越高，就得叫他怕，才会老实做事不出岔子。

吉祥拍拍周老三的肩膀，让他把打算和老邓头说，老邓头听完连声说好，收拾鱼仔简单，他都不用去外头找人，自家老娘和媳妇就能做好。

“鱼收拾好了送来，里头不准有沙子、水草，得收拾的干干净净，丑话说在前头，送来后我会检查，要是没做好，可别怪我不讲情义。”周老三道。

老邓头咧嘴一笑，“放心！那是肯定的。”

果然，等第二天鱼仔送过来，泥沙洗干净了，内脏也全取出来，只要用水冲几遍，就能放调料下去腌制，最后下油锅炸，工序快了不少，不过，做肉脯要剁成肉泥压成薄片后一张张烤制，鲜花饼要一个个包，一炉一炉烤，想叫产量翻倍，光把收拾鱼的活包出去，还是不够。

早晨和傍晚还好，事儿不多，晌午前后人手最是紧张，饭摊上生意忙，食客来来往往不停，乔玉香和葛秋在前面忙着炒菜上菜，周老三也要搭手，周铁牛就两头跑，一会劈柴一下打水，留下吉祥在小厨房忙着做零嘴，周老三就琢磨了，请一个人奢侈，那请半个人总可以，工钱按日结，不管饭也不管住，只要每天晌午饭以后来摊子上，在小厨房帮忙就可以。

帮忙介绍工人的中人周老三找过几回，没寻到合适的，最后吉万成给推荐了个人，是黄沙镇本镇的，叫徐嫂，四十多岁，家里两个儿子，有孙子孙女，是本分过日子的人家，徐嫂乐意来帮忙，手脚还麻利，吉祥试用了一天，除了徐嫂年纪上来了比较唠叨外，别的都不错。

人手够了，零嘴的产量就上得来，周老三还叫人给做了组柜台和货架，把肉脯、鲜花饼等零食一包包装好，系上小麻绳，往货架上那么一摆，还挺像回事的，吃饭的客人了，也会

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