《【欣欣】《把酒话桑麻》作者:欣欣向荣》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
不知名的各色野花,一眼望去,别有一种欣欣向荣的味道。
河不宽,蕙畹探出头左右看了看,才明白为什么叫玉带河,远远望去,真的像一条玉带一般,清秀的小厮上了茶来,博文把蕙畹抱下来坐在桌边,逛了这半日,蕙畹早就渴的很了,急忙喝了一大口,清香满口,淡中取味,果然好茶,稍待片刻,才进来一个点菜的清俊伙计,恭敬的询问他们吃什么菜,宗民道:“听说你们这里的八宝布袋鸡很有名,是个什么做法”那伙计笑道:“我们丰乐楼的八宝布袋鸡,可是连皇上都称赞过的,做起来不容易的,简单的说就是先是取了上好的仔母鸡宰杀了,煺毛、洗净,经整鸡出骨后,剔除爪骨,剁去鸡嘴尖、膀尖和鸡爪的一小半,做成布袋鸡,再把布袋鸡用清水洗净,搌干水备用,干贝抠去腰箍,放碗内,注入适量清汤上笼蒸烂,取出撕碎,共那香菇、冬笋、蹄筋、海参鱿鱼用开汤氽一下,加入精盐、黄酒、高汤拌匀,从鸡颈处装入鸡腹内,用鸡肠笋扎封颈口,放在开汤内氽一下捞出,用温水洗净,放在锅内,炒锅放在旺火上,注入清汤放进精盐、黄酒,汤沸撇去血沫,起锅倒入品锅内,上笼蒸一个时辰取出就成了”伙计的口齿甚是伶俐,说的详尽细微,宗伟笑道:“怪不得圣上都说好,的确是个费功夫的,给我们上来一只就是了,另外你看着掂量两个你们这里的拿手菜就是了”伙计每日迎来送往,看人的眼光那是其准无比,心道这几位估计是那府的少爷呢,看做派很不寻常,于是毕恭毕敬的应了,又问可喝酒不喝,这里的男孩子多从很小就让喝酒的,宗民道:“有什么柔和绵长的好酒”伙计道:“我们这里最好的要数玉带春了”博文一愣道:“玉带春,是前些时日在学里,晌午时喝的那个吗”蕙畹是不喝酒的,不过这几位和世子总是趁着晌午用饭的时候,兴致来时,喝上一小杯,洪先生也不阻止,当时蕙畹还满讶异的,暗道这古代人说保守,保守的近乎变态,说开通也很随意,令人不解。
伙计倒是一惊,心道:玉带春可不是一般人在家就能喝的酒,是平安王从京里带来的大内酿酒的师傅,特意取了玉带河上游的泉水精酿而成的,从皇上尝过之后,就是每年的贡品了,不过分等级的,最上等的当然要敬上,大概只有皇宫和王府里有,这中等和下等的在丰乐楼里卖,但从不让带出酒楼,这几位如果喝过,就只有一个地方,就是平安王府。
想到这里,伙计心里不禁有些打鼓,遂仔细打量几人,靠着左侧的两个大些,瞧着有十三四的年纪稳重的很,右侧的两个小一些,十岁左右吧,看着很活泼,最奇特的是那个最小的,看着四五岁的样子,头上还梳着总角孩髻,粉妆玉琢的甚是可爱,穿着上,两个大一些的穿着秋香色的儒袍纶巾,小的两个是嫩绿色的袍子,看不出什么不同来,最小的一个穿着明艳的大红袍子,瞧着和其他人不大一样。
伙计遂对着蕙畹打量了下去,对襟的绸缎长袍,下摆处,活计不禁一惊,下摆处悬挂着一个翠色的玉蝉,无论颜色和雕工都看的出,绝非凡品,最令伙计惊异的是,前些日子他曾在世子杨紫安的腰间看到过,这几个人身份仿佛就不大难猜了,能得了世子随身喜爱的玩意,大约只有和世子一起读书的几个少爷了。宗伟道:“你就看着上来一壶好了”蕙畹嘟嘟嘴道:“咱们首一次自己出来,你们可不能喝多了去,不然让张爷爷知道了,咱们就没下次了”宗伟嘿嘿一笑道:“不妨事,如果发现了,你上去替咱们几个说几句好话,爷爷定不会计较的”蕙畹翻翻白眼,其他几个人都笑了起来,伙计听了这话,也大概猜到了几个人的身份,十有八九是张府的几个少爷,遂低头恭敬的退了出去,下的楼来,把菜安排下去,就和掌柜的说了,那掌柜的惯常在平安王府里走动的,知道大约世子还没回来,几个伴读都松散着,所以来这里玩耍也是有的,估计家里不见得知晓,
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