第5章（2 / 2）

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军爷都有什么食材？”许沁玉放下心来，只要同意让她来做吃食，她就能让这些军爷们折服。

马六高兴道：“有腊肉，还有些白面鸡蛋跟几罐油，都是前头在镇子上买的。”

他们这差事虽然挺苦，但很多犯人家属会打点，塞点银子给他们，让他们路上帮忙照顾家人一二，所以他们手头上比较宽裕，差事又是个苦活，吃食上就不愿意委屈自己，路上遇见吃食和食材也都很大方，很舍得买。

许沁玉点点头已经知道要做什么。

“军爷，我能不能去前面山头寻点食材回来？山里头应该有冬笋，冬笋味鲜，这个时节跟腊肉一起可以炖着吃再好不过。”

陈副尉同意下来，他倒不担心这小娘子会跑掉，这些罪臣家眷虽也是流放西南，但送到西南他们就是普通的庶民，不需要服役，这里已经是西南的山脉。再者，荒山野岭的，一个小娘子敢跑掉，怕是不想活命。

许沁玉又跟陈副尉借了个装东西的篓子和菜刀。

这里本就是起伏的山脉，她们歇脚的地方山脉平缓，不是那种高山。

进到山里后，许沁玉惊喜的发现，不知是不是这里太偏，没什么人过来采摘过山中的野菜冬笋菌菇什么的，野菜特别多。

特别是野生的菌菇，非常茂盛，走几步就能瞧见一片片的野生菌菇，大多数都是能吃的，偶尔夹杂着一些有毒的。

野生菌菇，有些是有剧毒，万万不可食用的。

有些虽然有些许毒性，但只要彻底煮熟就能消掉里面的毒性，成为一道非常鲜美的菜肴。

当然，若是没煮熟就食用，不及时送医，也有可能丢掉性命的。

许沁玉没采摘这些有微微毒性的，她怕煮的时候军爷们忍不住尝味道，也怕这些荒郊野岭，这些毒性没法处理干净，还是谨慎些比较好，就采摘那些完全没有毒性的菌菇，美味也不输其他。

她采了半筐野生菌，前面不远处还有冬笋，也挖了半筐，竟还给她找到不少野姜和野葱，也都给挖了回去。

两刻钟后，许沁玉回到队伍中，把采摘的一篓子野菜都给倒了出来，准备清洗干净。

马六瞧见许小娘子回来，又见她倒出一筐的东西来，仔细一瞧，还有不少菌子，他惊了下问道：“小娘子，你采这些菌子做什么？”

第4章

许沁玉一愣，不懂马六为何这么问，她道：“这些菌菇自然是吃的，可以做菌菇汤，什么荤肉都不用加，只加些盐巴最后调些蛋液加进去，味道就很鲜美。”她是打算用这些菌菇做菌菇蛋汤，再用腊肉炒道冬笋，配着他们的白面烧饼，吃下去又暖和又管饱。

“小娘子你在说甚？”马六面色古怪，“这些菌子可不能吃，有毒的，会毒死人，也对，小娘子是京城人，京城野生菌少，肯定不知道西南之地的百姓都不会在山上采摘这些野生的菌子，以往吃死很多人，所以这些年下来，除了闹饥荒，大家都不会吃山上野生的菌子。”

许沁玉沉默，难怪山中这些野生菌菇长的如此茂盛。

她所知道的古朝代一直都有吃野生菌菇的历史，不过也同样有误食有毒菌菇死人的事儿。她记得这里并不是她原来时代的古朝代，至少所有看过的历史记载中是没有一个叫做盛朝的历史朝代，所以和她所熟知的朝代不同。

她还记得原身在德昌侯府时，吃的食物也多是蒸煮出来的，也有炒，但炒似乎还不盛行，炒菜的味道也很一般，做吃食的手法有些匮乏，不像她的时代，烹饪手法都有几十种，就算是普通的炒，都有爆炒滑炒溜炒干炒生炒等等呢。

在这样吃食和烹饪手法还很匮乏的时代，没法分辨有毒和无毒的野生菌菇也是正常。