第69章（1 / 2）

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她希望闻氏和宁姐儿也能有自己的一番事业。

她年后在摆几个月的摊，差不多就够开食肆的银钱，到时候请些小工和小二，再收几个徒弟，也不用闻氏跟宁姐儿一直围着她的营生转悠。

至于四哥，她目前还没想到四哥可以做些什么，那四哥就先继续帮她忙吧，四哥捶鱼泥杀鱼这些都很熟练了。

想着想着，许沁玉才迷迷糊糊的睡下。

第34章

晨曦微露, 家家户户都喜气洋洋，大户人家张灯结彩，房檐下挂着灯笼，门上贴着专门请人画的辟邪守家的门神画。

穷苦些的百姓, 也只能买些红纸回来, 请附近的秀才举人老爷帮忙写一副对联, 还只能贴在大门上，大门上在贴上两张倒着写的福字，意味着来年福气到。

快过年的时候, 许多秀才跟举人老爷都会免费帮人写对联。

裴家前几天就买好了红纸，写了好几幅对联, 不仅大门贴上，院子里的厨房堂屋西厢房那边也都贴上了。

就连厨房旁边的木棚子上也贴了一副，写的都是些五谷丰登，阖家欢喜这样的, 还写了不少倒福, 门上都贴着。

对联自然是裴危玄写的，字迹像苍松劲枝般，连许沁玉不怎么懂书法的人都看出他这字实在写的很有气势很好看。

许沁玉煮了点贴对联的浆糊，浆糊用完时候所有的对联跟福字刚好贴完。

裴嘉宁惊叹道：“四嫂真厉害。”

煮的浆糊都刚好够贴对联, 不多也不少。

许沁玉笑得眉尾轻扬，那可不, 她对份量的把控那是游刃有余，东西一入手, 她就能知道几斤几两, 分毫不差的。

贴完对联跟福字后, 许沁玉简单煮了个朝食。

朝食她煮的阳春面, 上面窝着个荷包蛋，没有小青菜，她就用的白菜，最后撒几粒葱花，清淡爽口，汤是清的吃起来却鲜得很。

自然还有邵哥儿的份，还是柱子过来，柱子今日也穿得新衣裳，见到裴家人，喜气洋洋说着过年的吉祥话。

等柱子走后，许沁玉也开始准备暮食吃的年夜饭。

这是待在这里的第一个新年，对许沁玉和裴家人来说，算是都有着很大的意义。

所以这顿年夜饭，许沁玉打算做丰富点。

时间还早，她现在也就是把食材都处理好，等到下午时候才开始做年夜饭。

她准备了不少食材，猪肚，老鸭，桂鱼，这桂鱼还是前几日她特意让贺老伯帮她留意的，这里也有桂鱼，但不知是水质原因还是什么，比较少，青鱼跟鲫鱼是最多的，另外还有其他好几种鱼类。

桂鱼在所有鱼当中是鱼刺最少，腥味最小的，所以一些大的酒楼也会有做桂鱼的，但喜欢吃的人似乎还是不多，也可能是味做的不太对。

所以桂鱼也是所有鱼类当中最贵的，青鱼鲫鱼一文钱一斤，它十来文钱一斤。

除了这些食材，还有羊肉。

家中一共六口人，许沁玉没有做太多的菜，做太多的话接连几天都要吃剩菜，不管味道多好的菜，只要隔顿了，味道就会大打折扣。

所以她做炖了老鸭猪肚汤，这个是早早的炖上了，搁在砂锅里文火慢炖着，炖到吃暮色时，汤鲜肉烂，滋阴降火，可以配着羊肉一起吃。

另外还有道松鼠鳜鱼，便是用的桂鱼做成的，鱼骨分离，鱼肉雕花，调味腌制后挂上蛋黄下油锅炸，最后摆盘浇上熬好的糖醋汁，吃起来酸甜开胃，小孩们更喜欢这种酸酸甜甜的菜品，还没有鱼刺，可以放心吃。

羊肉比较膻，这里的羊肉味膻，要草原那种地方养出来的羊膻味没那么重，可以清蒸着吃，配着韭菜花或者蘸料，肉嫩不膻，吃的是原滋原味

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