第224章（1 / 2）

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现?在?衙门里订餐的人?越来?越多了，要想早点打到饭，就得跑得快一点。

张虞山对今日抢占了头位十分满意，扭头对李崖说：“你今天点的是什么？”

李崖说：“韭菜煎芋艿和腊肠饭。”

张虞山点头：“我也?是。”

说话间，闲汉已?拉着驴车到门口了，棉被掀开，先露出装腊肠饭的木桶，其?中一个闲汉用大木勺子舀了满满一勺腊肠饭放在?了张虞山的餐盘上，热气顿时裹挟着醇厚米香、腊肠的脂香、锅巴味扑面而来?。

“大人?要不要锅巴？今日的饭有锅巴。”

张虞山闻着香猛点头：“要要要，我要来?一块。”

于是他又?额外得到了一块焦黄喷香的锅巴。张虞山满足地?看着闲汉给他又?打了一大勺韭菜煎芋艿，煎得金亮的芋艿上裹着翠绿韭菜段，闻起来?带着微微的辣味，这菜也?香。

之后?便是蹲下?来?取车里小瓦罐里的汤。

他连忙报上名字：“张虞山，瓦罐是盖子上刻了名儿，深棕色的那个。”

闲汉很快便给他找了出来?，瓦罐两边有可以提的草绳，张虞山一手端着餐盘一手提溜着瓦罐，让到一边等李崖也?打好饭，才一起快步进了后?衙。

此?处有个长廊，他们这些无品级的小吏便时常坐在?这里用饭。

两人?挑了个暖和避风的位置，一掀开瓦罐的盖子便被清香的豌豆尖香了个跟头。李崖不由感叹：“豌豆尖汤！我最爱吃豌豆尖了。”

张虞山也?笑?道：“沈记的东西总是这样应景，前几日有香椿炒蛋，之后?又?有棉菜糍粑，今日又?是豌豆尖，这春日里一口一口的鲜，每一样都没错过呢。有时自己家里弄都弄不了这么齐全的。”

“是啊，每日的食单都令人?期待，那么久了还不重样呢。”

“我倒是希望之前吃过的那个剁椒鱼头能再来?一次，我想想都流口水了。上回我在?沈记挂在?我们衙门门口的订餐意见?簿上提了这事儿，不知沈娘子何时再做……好鲜美?！好汤！”张虞山低头舀了一勺汤，才入口便又?吃得摇头晃脑。

李崖也?觉得汤好喝极了，喝完了半碗才开始吃菜：“这豌豆尖好嫩，沈娘子用的食材好，都是新?鲜的东西。不像……哼，他当我们吃不出来?呢。”

廊子上渐渐坐满了人?，各种食物的香气弥漫着，张虞山用勺子搅拌着饭，让每一粒米饭都浸润着腊肠红亮的油脂。他舀一勺入口，米饭汲取了腊肠的精华，软糯中带着咸香，吃得他眼睛都眯了起来?。

那锅巴也?好香，早知道让那闲汉多打一块了。

他吃着饭听见?李崖如此?说，也?摇摇头接话道：“若是没有沈记的东西，我只怕真吃不出来?。但是前阵子吃过那嫩得都好像会在?舌头上跳动的羊肉以后?，我就知道什么东西好，什么t?东西不好了。”

李崖点点头，他舀了一大口腊肠饭。一入口便吃得他眼睛一亮！

“我这才发现?腊肠饭配豌豆尖这么好吃。”李崖一口汤一口饭，吃得嘴里鼓鼓的，“你有没有吃出来?，这豌豆尖都快和豆腐一样滑嫩了，做得真好啊。”

张虞山啃着带有腊肠香味的脆脆锅巴，米香与烟火气交织，令他有些欲罢不能了：“是啊，食材这样简单清淡，却能做得这样鲜香，这是极不容易的。这锅巴真香，要不要掰给你一块试试？”

“来?一块来?一块，我忘了跟那闲汉要了……你说的对，那是因为食材好，火候也?掌握得好。”李崖一边扒饭一边要锅巴还一边分析道。

张虞山和李崖愉快地?分食锅巴，又?对视一笑?：“一会儿贾孔目再刁难我，我都不觉得难过了，这肚子已?

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