第194章（3 / 3）

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因为团餐的?市场狭小，是精准投放人群。

做好饭菜，能抓住这群人的?胃；注重细节，更能抓住他们的?心！

局外的?旁人看她做这个不过是雇个人、炒个菜、送个餐似的?，轻而易举一般，可她每一步其实都走得极为谨慎，力求做好每个细节。

何况，连她都才刚刚开始，摸着石头过河，也不知日后如何呢。她上辈子也是踩过坑、见识过的?。团餐若做得不好，亏钱也亏得厉害，说不定会一下?把自己?拖进大坑里去?。

这便?是沈渺为何一留意到餐具的?问题，立刻便?要想办法?改变的?原因。

餐盒是否精致对快餐也很重要。这段日子在厢军里打出名声后，她立刻与?邓讼师一起把开封衙门里几个大的?司曹官都送了礼，也顺利得了首肯。那司曹是拿着官架子，对沈渺居高临下?看人，还捻着胡子再三交代：“这是看在邓先生的?面子上，沈娘子的?名声我?虽听过，但有些话还是要说一说，你?这饭菜定要干净，若是乌乌糟糟的?，可不许再送进来了。”

沈渺笑着福身请他放心。

她顺势便?将盒饭陶盘更新到第二代盘子加深，最左边设计出放勺子筷子的?地方，接着是一个圆形格子与?方形格子，一个放蛋一个放肉，中间?再设一个特别小的?方格子，用以放蘸料或榨菜、酸菜之类小菜，之后便?是最大的?放饭格子，饭格子上面是两个同等大小的?素菜格子。

而后她还要求陶窑用白?陶土制作，如此?做出的?盘子干净、漂t?亮。第二代盘子主要在衙门和?瓦子里试点，是针对这部分人群特意做的?，果然极受欢迎。

那司曹后来见了沈渺送来的?这光洁的?白?色陶盘、里头分类清晰、荤素搭配、色香味俱全?的?膳食，真一点都挑不出毛病来。

小吏们虽私下?拮据，但面上还是要光鲜的?，所以让他们仍能保有“虽是丫鬟命却有小姐病”的?优越感，便?能虏获他们的?心了。