第137章（1 / 2）

《【更91】《在骨科医院开饭馆[美食]》作者：季七欢》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

子涵爸爸很赞同。

等午餐时间快结束，招奶奶才拿着一玻璃罐的菜脯走小饭馆，她笑着说：“刚刚人太多了，我都不敢进来，怕影响你做生意，小棠，这是我哥亲戚送的菜脯，都是自己腌的，拿来给你尝一尝。”

菜脯是用白萝卜晒过之后加盐去搓，去了水分之后再暴晒，如此反复，一直到挤不出水为止做成的。

林阅棠打开闻了闻，一股萝卜的清香加上类似酒气一般发酵过的咸香味散发出来：“好香啊，谢谢招奶奶。”

“没事，这个用来跟鸡蛋一起炒，配着白粥喝很香的。”招奶奶说。

林阅棠把玻璃罐的盖子给虚虚合上：“用来炒饭应该也不错，奶奶您吃饭了没有？正好今天我们今天米饭煮多了，还剩了一点，中午准备做蛋炒饭，您要是还没吃饭的话，留下来一起吧。”

“还真没有，那我就不客气了。”招奶奶笑道，她也没闲着坐下来，撸起袖子帮忙收拾桌子。

“好，那我去买点虾回来。”林阅棠先把一块菜脯拿出来放在水里泡着，然后拿上电动车钥匙，到菜市场挑些新鲜的虾肉，回来后摘掉外壳跟虾线。

林阅棠把菜脯从水里捞出来，切成碎丁丁，先把虾头炸出虾油，虾肉炒熟，倒入菜脯丁，最后把打散的鸡蛋淋入。

米饭用风扇吹干水分，炒出来的蛋炒饭就不会湿哒哒的，等每一颗米饭都被蛋液包裹爆炒出热烈的锅气，林阅棠淋入酱油调味调香，最后撒上一把葱花，菜脯鲜虾蛋炒饭就出锅了。

蛋炒饭的香味跟炒米粉一样香浓滚热，让人馋得喉咙发紧，小卿宝都等不及了，眯着眼在闻着空中传来的香气：“好香香啊。”

她睁开眼睛，远远地看着大铁锅里金黄色的蛋炒饭，就跟动画片里会发光的蛋炒饭一模一样。

她就知道动画片是真的！！

“来洗手吃饭。”林阅棠让小卿宝先洗手。

蛋炒饭的分量有点多，装在两个大盆里，堆成小山一样，炒饭粒粒分明，散发着清透的油光，细嫩鲜亮的蛋碎跟红润蜷缩的虾仁还有浅褐的菜脯丁均匀地混在其中，看着就非常丰富诱人。

林阅棠分别放了两把饭勺，方便大家把炒饭添到自己的碗里，她先给手短短够不到大饭勺的小卿宝舀满一碗炒饭。

“小姨，这里边有好多东西啊，有蛋蛋，有虾虾，这个是什么东东呢？”小卿宝是个好奇宝宝。

“这个叫菜脯是用白萝卜做的，你尝尝看好不好吃。”林阅棠给她科普。

菜谱切得非常碎，只能跟米饭一起吃，小卿宝拿起勺子吃了一大口炒饭，刚刚出锅的蛋炒饭简直香到没边了，蛋香浓郁，饭香可口，米饭带着一股虾油的鲜美香气，吃着吃着，小卿宝咬到了菜脯丁。

菜脯清脆咸香，咬碎之后又慢慢散发出一点甜味，小卿宝惊喜地跟林阅棠说：“小姨，我吃到菜脯了，好好吃哦。”

她伸出小手指，把蛋炒饭里的每种食材都指了一遍：“这个好吃，这个好吃，这个也好吃，然后加在一起就是超级无敌一万个好吃，小姨，你做的这个炒饭饭太香了！”

“你小姨做什么都好吃。”招奶奶笑着舀起蛋炒饭，炒饭香味非常刺激，她连吃了好几口，这才舍得放慢速度细细品尝嘴里的滋味。

炒饭里食材虽多，但是一点都不突兀，融合得非常好，尤其是菜脯，咸脆又香甜的口感简直是点睛之笔。

小卿宝吃了半只弹牙的虾虾，大声道：“对，都好吃！！小姨，我等下还要再来一碗！”

林阅棠看着小家伙吃饭的样子，也觉得特别下饭：“你尽管吃。”

云雅香得都说不出话了，端起碗在猛猛干饭。

炒饭热腾腾的，太美味了，越吃越香！

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