第77章（1 / 2）

《【更91】《在骨科医院开饭馆[美食]》作者：季七欢》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“这个酸菜就是宝宝的小姨做的哦。”酸菜炒五花肉对于小孩子有点辣，所以韩奶奶只给每人夹了一点，泡在白粥里边，减少一些辣味，也让白粥的滋味更加丰富了些。

韩冬冬跟韩小雨用勺子舀起带着酸菜的粥，不用别人哄，自己就大口大口地就吃起来了。

韩珍都惊了：“这酸菜五花肉有那么好吃吗？看着还挺辣的，妈，你们现在居然还喜欢吃辣了。”

韩奶奶给韩珍也递过去一双筷子：“你试试看。”

韩珍夹起来一块五花肉，油滋滋的五花肉上边还缠着一根脆嫩带劲、吸饱油脂的酸菜，她吃完之后立刻情不自禁去夹第二筷子：“真好吃！妈，给我也添一碗粥，这是爸在外面打包回来的吧，果然，还得是他老人家会吃啊。”

夜晚的圣沙村渐渐安静下来。

林阅棠拉好蚊帐，给小卿宝讲故事，等小家伙睡着了，她才把书放到一边，关上灯，到了第二天她起床，从菜市场回来，就看见洪东芝的大侄子拿了面条跟米粉过来，还有两袋林阅棠拜托洪东芝帮忙买的生花生，之前那一大袋子花生马上就要卖完了。

“对了林老板，还有这袋绿豆是我小姨让我拿来给你的。”大侄子帮林阅棠将货搬到仓库，接着又抬下来一麻袋绿豆。

“行，你帮我谢谢她。”林阅棠也在厨房炸了几个腐乳鸡腿让大侄子带回去。

等人走了，林阅棠打开袋子，抓起一把绿豆，每一颗绿豆都饱满圆润，色泽新鲜漂亮。

现在天气热，正好可以用来做绿豆沙喝，消暑又下火。

林阅棠先把绿豆沙给浸泡上，等早餐时间快结束时，她将绿豆放到锅里去，然后又将一块被温水泡软的陈皮切成丝一起加进去。

绿豆沙性凉，陈皮性温，两者中和一下对身体会更好些，尤其这种老陈皮还能去豆腥，平衡甜腻，让绿豆沙有一种清香微甘的口感。

半小时后，林阅棠把火关到最小，等绿豆再焖着煮一会儿，这样煲出来的绿豆沙口感会更加有沙沙的质感。

掀开盖子，清爽香气一下子涌出来，林阅棠在里边加入冰糖搅拌，然后倒在透明的一次性打包碗里，最后一个叠着一个摆放进冰柜，冰镇过后绿豆沙味道会更加好吃。

十点多钟，林阅棠就把绿豆沙也给写到小黑板菜单上，然后拿出三份，招呼云雅跟小卿宝过来：“你们来尝尝这个绿豆沙吧。”

因为林氏小饭馆生意太过火爆，每次都会提前卖完结束营业，但每天卖的量都是差不多的，要洗的碗也是差不多的，所以林阅棠一直按照原先的营业时间给云雅算工钱。

但云雅却觉得不好意思，所以把店里打扫卫生的活儿也被包揽下来，她倒完垃圾刚从外面回来，这会儿外头太阳正烈，她走那么一段路就热得不行，打开盖子，清凉的绿豆香气扑面而来，她感觉脸上的热气消散不少，喝了一口绿豆汤后，更是觉得的整个人舒服许多。

“好好喝呀，甜甜的，但又不会太腻。”云雅很喜欢这个绿豆沙的味道，冰凉清甜之后嘴里又残留一点回甘的滋味，让她觉得自己在喝一份很有营养的糖水，比她在超市买的那种好喝太多了。

小卿宝咕噜咕噜喝完大半碗的绿豆沙，她突然指了指绿豆沙：“小姨，这个好像绿豆雪糕呀，把它用筷子冰冰冻起来，是不是就可以跟吃雪糕一样的啦？”

林阅棠觉得小卿宝这个想法挺有意思的，她笑着问：“那你想不想自己做雪糕呀，想的话晚上小姨带你去超市买模具，回来我们自己弄个绿豆雪糕。”

小卿宝眼睛亮亮的：“原来真的可以嘛！”

林阅棠喝一口冰爽的绿豆沙：“对啊，绿豆雪糕就是这样做的。”

小卿宝期待：“那小姨我们晚上就去超

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