第556章（1 / 1）

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猪油随着油温逐渐化开。

与此同时，另一口锅里已经炒好了牛菌菇丁。

陆思哲将它们和泡好的米饭一同下入砂锅中。

虽然是一下子做四份煲仔饭，但是他丝毫不慌乱。

不急不慢，行云流水。

让人看着都舒服。

陆思哲倒入适量的开水，确保水面稍微没过米饭。

煲仔饭的米饭讲究的是粒粒分明的口感。

因此水的用量需要恰到好处，不能过多。

然后，他将火调至小火，慢慢地焖煮着米饭，让其逐渐熟透。

在米饭中间，他还细心地戳了几个小洞，以便米饭能够受热更均匀。

他将切好的腊肉、腊肠和煎熟的牛肝菌片整齐地铺在米饭上面。

最后，他盖上砂锅的盖子，并重新在锅盖上撒上一些花生油。

花生油会顺着锅盖的缝隙缓缓流下去。

这样可以更好地形成锅巴，而这正是煲仔饭的精华所在。

接下来，只需耐心等待煲仔饭焖熟即可。

......

一旁有一口大锅，一直在咕嘟咕嘟地冒着气泡。

陆思哲打开锅盖，看着锅中翻滚的梨，满意地点点头。

煮得差不多了。

他拿起勺子，小心翼翼地舀起一颗煮熟的梨子，仔细观察着它的色泽和质地。

在家里的时候，他就已经将这些梨子提前处理好，放入锅中。

这样一来，当他们到达这里时，只需要直接开火炖制即可，节省了不少时间。

最近几天连续下雨，气温骤降，明显比前几日寒冷许多。

因此，他特意制作了一大锅的冰糖雪梨。

希望让大家伙暖和一下。

颜可在旁边帮忙，将一只只熟透的梨子盛出来。

递给每一个前来用餐的人。

今天，只要来这里吃饭的人，都会得到一份免费的冰糖雪梨作为赠品。

白色的瓷碗中，半透明的梨子，汁水浓稠。

红枣枸杞，颜色饱满、点缀其中。

在这个阴冷的日子里，手中捧着的那碗热气腾腾的冰糖，热气迅速传遍全身。

每一口香甜的味道，都让人感到无比惬意，整个人也变得暖和起来。

落峻迫不及待地低头喝了一口碗中的梨子。

这梨子已经炖到软烂，晶莹剔透的果肉在舌尖轻轻一抿便化作甜美的汁液。

落峻出门前就吃了两份煲仔饭。

正挺着圆肚皮等着这份美味的饭后甜品。

一位眼尖的客人注意到了落峻。

他不禁赞叹道：“老板，你这小灰狗养得真好啊。瞧那一身肉乎乎的。”

确实，落峻的小脸圆滚滚的。

看起来十分惹人喜爱，让人忍不住想要伸手捏一把。

然而，正在美滋滋享受美食的落峻听到这句话后。

立刻抬起头来，大声抗议道：“嗷（你才胖呢。）”

客人们被落峻的反应逗乐了，纷纷大笑起来。

说话的人见落峻如此可爱，更是忍不住想要蹲下身子去捏捏它脸。

落峻见状，连忙叼起自己的碗。

敏捷地跑向熊猫崽子所在的地方，寻求庇护。

它早就发现大多数都怕蛇。

说我胖，还想摸摸我，没门。

窗户都没有。