第62章（2 / 2）

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坡肉。”

“东坡肉？”

谢颜听到庄婉的疑惑声，这才想起这个朝代虽然是在南北朝的延伸，但又没有出现隋唐宋，苏东坡的大名并未出现在历史上，忙改口道：“就是糖肉啦。”

“是放了糖进去一起煮吗？”

谢颜注意到女人喉间明显地咽了一小口水，又不忍让她尴尬，低下头佯装忙活却偷偷地勾起嘴角。

就在这时，门外也传来虞婆和谢元谷的讲话声，混着大毛二毛三毛汪汪的犬吠，大老远就听到谢元谷哒哒哒的脚步声朝厨房方向跑来。

“阿姐，你煮了什么好香呀？”

“小馋猫，当然是煮肉了。”

眼看着地里劳作的人回来了，谢颜忙把切好的萝卜给倒进炉子上滚烫的排骨汤里，简单调了一下味，等会儿别的菜上桌的时候萝卜也刚好熟了。

东坡肉刚刚已经收汁了，直接连锅带盖一起端到桌子上，让陶罐的余温继续烀着。

接着就开始炒猪三鲜，油爆最讲究的是火候，油要多油温也要高，难得吃顿好的，谢颜也不吝啬这个油了，舀了两大勺猪油放进锅里化开，待油温升高几乎冒烟再将切好的猪肉内脏倒进去，快速翻炒，再下入芹菜和蒜苗和盐等配料，翻炒数下就可以出锅了。

这一下子猛火翻炒，整个葱姜蒜苗的味道都给炝出来，把在院子里正在洗手的几人都勾得馋虫四起。

“哎呀，这小锦儿煮的是啥好东西呀，香得老太婆的鼻子都要爆了。”

就连一向克制的曹娥也是咽了大大一口口水，谢元谷更不用说，直接跑近厨房围着谢颜团团转。

三鲜出锅，就剩下青菜了，青菜更好弄，油一化开放入拍碎的蒜米，翻炒几下调入盐巴就可以出锅了。

带菜一上齐，曹娥也赶紧起身给大家伙盛汤盛饭，谢元谷早就馋得不行，但自小就被曹娥教育的很好，大家没有开动他也不敢动筷子，眼巴巴地望着那陶锅里一块块金黄透亮散发着甜甜滋味的东坡肉。

“虞婆婆，娘，秀才，快动筷吧。”大家伙这才纷纷拿起筷子开始吃饭。

谢颜第一筷就把一块东坡肉给夹到谢元谷的碗中，小家伙顿时两眼放光，喵呜一口就咬在东坡肉上。

“呜呜，阿姐，太好吃了，我从来没吃过这么好吃的肉肉，也太好吃了吧。”谢元谷都想不到用什么词来形容嘴巴里面吃到的美味。

谢颜忍不住笑道：“上次吃虞婆婆家的鸡肉你也是这么说的。”